02 - Mestrado - Ciência Animal

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Validação da termografia infravermelha como indicador de estresse no pré-abate e qualidade de carne em suínos NANI e Não NANI
(2023-03-31) Ogawa, Natália Nami; Bridi, Ana Maria; Silva, Caio Abércio da; Rocha, Luiene Moura
Essa pesquisa foi dividida em dois experimentos com o objetivo de validar o uso da termografia infravermelha para prever o estresse e a qualidade da carne em suínos no pré-abate (experimento 1) e a avaliação do estresse e da qualidade da carne em suínos NANI e Não NANI no pré-abate (experimento 2). Experimento 01: Foi avaliada a temperatura superficial ocular de 241 suínos com a câmera termográfica e os dados foram associados com os parâmetros hematológicos, bioquímicos e parâmetros da qualidade da carne desses animais. A glicose obteve uma correlação muito fraca e positiva com a temperatura superficial máxima (TSO MÁX), mínima (TSO MÍN) e média (TSO MÉD) (r = 0,13; r = 0,14; r = 0,14, respectivamente) e a taxa de linfócitos apresentou uma correlação muito fraca e negativa com as TSO MÁX (r = -0,19), MÍN (r = -0,26) e MÉD (r = -0,19). Houve uma correlação muito fraca e negativa entre as TSO MÁX (r = -0,23) e MÍN (r = -0,21) com os valores de pH do Longissimus thoracis e entre as TSO MÁX (r = -0,15), MÍN (r = -0,19) e MÉD (r = 0,14) com os valores de pH do Semimembranosus. A correlação entre a TSO MÉD e os valores de pH do músculo Longissimus thoracis foi fraca e negativa (r = 0,30). A correlação entre a TSO MÁX com a L* foi muito fraca e positiva (r = 0,28) e a correlação entre a TSO MÍN e MÉD com a L* foi fraca e positiva (r = 0,37 e r = 0,33, respectivamente). Houve correlação muito fraca e positiva entre a TSO MÁX com a perda de água (r = 0,25) e correlação fraca e positiva entre a TSO MÍN (r = 0,36) e MÉD (r = 0,33) com a perda de água. A correlação entre as TSO MÁX, MÍN e MÉD com a perda de peso por resfriamento foi muito fraca e positiva (r = 0,23; r = 0,25; r = 0,21, respectivamente). O modelo de calibração e predição não apresentaram uma boa correlação. Os modelos de calibração e previsão para glicose e linfócitos não apresentaram exatidão. Dentre os parâmetros de qualidade da carne, os modelos para predição da cor (L* e b*) e da perda de água também não apresentaram boa exatidão. Por outro lado, os modelos para predição do pH mensurado no Longissimus thoracis e Semimembranosus e da perda de peso por resfriamento atenderam esse pressuposto de exatidão. Todos os modelos analisados nesse estudo não foram considerados adequados para predição dos parâmetros de estresse e da qualidade da carne. A temperatura superficial ocular obteve fraca correlação com a maior parte dos parâmetros hematológicos, bioquímicos e com os parâmetros de qualidade da carne, indicando que o estresse gerado no pré-abate influenciou fracamente as respostas fisiológicas, a temperatura corporal dos suínos e a qualidade da carne. Como o desempenho do modelo de validação para predição dessas variáveis por meio da termografia infravermelha não foi satisfatório a termografia infravermelha não se mostra como uma alternativa viável para substituir a avaliação dos parâmetros hematológicos, bioquímicos e parâmetros da qualidade da carne em suínos no pré-abate para avaliar o grau de estresse e qualidade da carne. Experimento 02: Esse estudo avaliou o uso potencial de biomarcadores de estresse fisiológico e dos parâmetros da qualidade da carne em 241 suínos submetidos ao manejo pré-abate, sendo 131 suínos sem nenhuma anomalia aparente (suínos Não NANI) e 110 suínos NANI (non-ambulatory, non-injured). Os suínos NANI apresentaram temperatura retal, valores de hemoglobina, hematócrito, hemácias e níveis de plaqueta superiores ao dos suínos Não NANI. Não houve diferença na morfologia e na concentração dos glóbulos vermelhos entre os suínos NANI e Não NANI, e todos ficaram dentro dos valores esperado. Os suínos NANI apresentaram leucocitose e neutrofilia e linfopenia. A taxa de albumina foi superior nos suínos Não NANI (4,67±0,05) em relação aos suínos NANI (4,42±0,07) e os valores foram considerados elevados em relação aos valores de referência para os dois grupos. Os valores de LDH foi superiores nos suínos NANI (6516,28±1364,37) em relação aos suínos Não NANI (1348,31±272,27) e os dois grupos estiveram acima da referência. Os valores de pH foram superiores nos suínos Não NANI e como consequência os suínos NANI que apresentaram menor pH, apresentaram carnes mais claras e mais exsudativas e apresentaram maior perda de peso no resfriamento. Não houve diferença significativa na incidência da anomalia PSE e DFD entre os grupos. Dentre as carnes dos suínos NANI avaliadas, 2,73% foram classificadas como PSE e 0,91% como DFD. Os suínos Não NANI não apresentaram nenhuma anomalia na carne. Os parâmetros hematológicos e bioquímicos não auxiliaram na separação das classes e dentre os parâmetros de qualidade da carne, o principal item que descreveu o suíno NANI foi a perda de água. Os suínos NANI manifestaram alta temperatura corporal e maiores alterações no hemograma em relação aos suínos Não NANI provavelmente por conta do estresse ocasionado pelo manejo pré-abate. Na tentativa de manter a homeostase, esses animais responderam mais intensamente ao estresse e como consequência, apresentaram anomalias na carne.
Caracterização de enterobacteriaceae produtoras de ESBL, AmpC e carbapenemases isoladas em amostras de animais de companhia e de produção
(2024-06-13) Chicoski, Larissa Melo; Pereira, Ulisses de Pádua; Dall Agnol, Alais Maria; Costa, Mateus Matiuzzi da
O uso inadequado de antimicrobianos favoreceu a seleção e disseminação de cepas bacterianas resistentes, uma ameaça à saúde única. Enterobacteriaceae são responsáveis por infecções recorrentes e apresentam eminente resistência a medicamentos. Enzimas presentes nessas bactérias conferem resistência a beta-lactâmicos, relacionadas com falha terapêutica e alta mortalidade dos pacientes. O objetivo desse estudo foi detectar a produção de beta lactamases tipo espectro estendido (ESBL), Ampicilinase (AmpC) e carbapenemases e a presença dos genes codificadores para essas enzimas em Escherichia coli, Klebsiella spp. e Proteus spp. isolados de amostras de animais. Foram selecionados 130 isolados multirresistentes (MR), no período de seis anos (2016-2021) provenientes de secreções (otológica, nasal, leite, bile e líquido abdominal), excreções (fezes e urina) e órgãos (pele, sangue, mucosa vesical, baço, fígado, rim, endométrio, olho e articulação) de animais das espécies canina, felina, bovina, equina e de peixes. Todas as amostras foram identificadas por provas bioquímicas e submetidas ao teste de sensibilidade a aminoglicosídeos, anfenicóis, beta-lactâmicos, macrolídeos, quinolonas, sulfonamidas e tetraciclinas para classificação de grau de multirresistência, e a detecção fenotípica de produção de ESBL, AmpC e carbapenemases por teste de Hodge modificado (THM), método de inativação de carbapenêmicos (mCIM) e de inativação de carbapenêmicos com EDTA (eCIM). Realizou-se a extração do DNA dos isolados por fervura (95o por 15 minutos) seguidos da detecção de genes tipo serino-beta-lactamase, metalo-beta-lactamases e carbapenemases por de protocolos de reação de cadeia polimerase (PCR) e multiplex PCR (mPCR). Dos 98 isolados de E. coli, 87,75% foram reconhecidos como MR, sendo fenotipicamente 28,57% produtores de ESBL, 16,32% de AmpC e 22,44% de carbapenemases. Isolados de Klebsiella spp. (n=28) 85,71% foram MR, 50,0% expressaram ESBL, 14,28% AmpC, 25,0% carbapenemases. Todos os isolados de Proteus spp. expressaram presença de carbapenemases (n=4), metade foi classificada como MR e 75% dos recuperados apresentaram resistência a cefoxitina. Foram detectados genes do grupo CTX-M em 56,12% das E. coli, sendo 58,18% (32/55) CTX-M-1, 38,18% CTX-M-2, 12,72% CTX-M-8, 16,63% CTX-M-9, e do grupo AmpC em 9,18%, sendo 77,77% (7/9) CMY-2 e 11,11% DHA e FOX-1 cada. Em 82,14% das Klebsiella spp. foram detectados genes CTX-M, sendo 75,0% CTX-M-1 e 10,71% CTX-M-2. Não houve detecção de genes AmpC nesse gênero. Nenhum isolado de Proteus spp. expressou ESBL ou teve detecção do grupo CTX-M, mas em 50% foi possível detectar genes AmpC, todos CMY-2. Genes de carbapenemases foram encontrados apenas em Klebsiella spp.,1 isolado (3,57%) detectado blaKPC-2 e 2 (7,14%) blaNDM. Todos os isolados foram negativos para IMP, GIM, SIM, SPM, VIM e OXA-48. Os produtos da PCR detectados foram sequenciados e depositados no NCBI. Este estudo revela uma frequência crítica de Enterobacteriaceae que possuem genes plasmidiais de resistência antibacteriana isolado em animais, e que representam uma ameaça significativa à saúde única.
Microplásticos no leite de consumo no Brasil: isolamento e caracterização
(2024-02-26) Abreu, Samanta Stinghen de; Beloti, Vanerli; Urbano, Alexandre; Waldman, Walter Ruggeri
Microplásticos (MPs) são partículas sintéticas de tamanho <5 mm, originadas geralmente da degradação de resíduos plásticos e contaminam vários compartimentos, inclusive os alimentos. O interesse em monitorar os MPs nas mais diversas amostras decorre dos potenciais riscos à saúde, conforme levantado em estudos com animais, que poderiam ser danosos também aos seres humanos. Embora haja diversos estudos sobre MPs em alimentos, especialmente em frutos do mar, poucos analisam o leite. São ausentes os dados referentes aos MPs nesse alimento no Brasil, um dos principais produtores mundiais de leite. Assim, este estudo se propõe a investigar a presença, quantificar e caracterizar MPs em 44 amostras de leite fluido de nove marcas de leite UHT e três marcas de leite pasteurizado (também denominado leite fresco), com diferentes teores de gordura. Após submeter as amostras à digestão oxidativa com peróxido de hidrogênio a 30% (H2O2 30%), 344 partículas foram contabilizadas por microscopia óptica. Em seguida, a microscopia de fluorescência com a aplicação do corante Vermelho do Nilo permitiu detectar 68 potenciais MPs L-¹ em 21 amostras, predominantemente e com maior carga em leite UHT. Essa técnica não havia sido relatada na análise de MPs em leite previamente. A carga média de potenciais MPs foi de 3,24 partículas L-¹ nessa etapa, e predominaram os fragmentos translúcidos, com tamanho médio de 150 µm. A maior frequência de partículas nessa etapa foi observada nas amostras de leite integral, mas a carga encontrada foi superior nos leites desnatados. Já na análise espectroscópica Raman, apenas três amostras de leite UHT integral de duas diferentes marcas apresentaram MPs confirmados, caracterizados como poliamida, em carga média de 2 MPs L-1. O tamanho médio desses contaminantes foi de 200 µm. Outras sete amostras de três marcas distintas foram consideradas potencialmente contaminadas, mas a análise do espectro não foi conclusiva. Considerando-as MPs, a carga média observada se elevaria a 2,6 MPs L-1, provenientes majoritariamente das amostras do tipo UHT integral, havendo apenas uma marca de leite UHT desnatado e uma do tipo pasteurizado semidesnatado. Para visualização detalhada da superfície de algumas partículas, foi realizada a microscopia eletrônica de varredura, para a observação do desgaste e das características de partículas suspeitas, que se mostraram ásperas e com bordas desgastadas, em sua maioria. Pode-se concluir que os MPs estão presentes no leite de consumo, mas em quantidade pequena e inferior a encontrada em estudos com outras bebidas. Embora a microscopia de fluorescência com o corante Vermelho do Nilo seja simples e auxilie na semiquantificação de MPs, as amostras a ela submetidas tornam-se inutilizáveis para análise de espectroscopia Raman, impossibilitando a confirmação. Nenhuma das técnicas utilizadas se mostrou capaz de demonstrar a quantidade exata de MPs presentes no leite, estando sujeitas a falso negativos e/ou positivos. Assim, são requeridos outros estudos que tragam metodologias mais precisas, ampliem a amostragem e tragam informações sobre pontos de incorporação dos contaminantes neste alimento.
Utilização de silagens e feno de aveia branca (Avena sativa L) na alimentação de equinos
(2023-11-23) Scabori, Tainá Scabori; Bumbieris Júnior, Valter Harry; Galbeiro, Sandra; Ribeiro, Leonir Bueno; Brandi, Roberta Ariboni
Atualmente, o uso de forragens conservadas, como silagens e silagens pré-secadas, está ganhando destaque na alimentação dos equinos. No entanto, há escassez de estudos sobre o impacto desses alimentos na nutrição dos cavalos. Este estudo teve como objetivo avaliar o consumo alimentar, atendimento das exigências nutricionais, digestibilidade dos nutrientes, parâmetros fecais e sanguíneos de éguas alimentadas com silagens e feno de aveia branca (Avena sativa L). Utilizou-se um delineamento duplo quadrado latino (3x3), com três formas de conservação das forragens: feno, silagem convencional e silagem pré-secada da planta aveia branca como única fonte de volumoso. Foram realizados três períodos de 20 dias para adaptação da dieta e 5 dias de coleta de dados, totalizando 25 dias por período de avaliação. Seis éguas saudáveis, com idade média de 13 anos, mestiças, e peso médio de 450kg, foram individualmente alojadas em baias de 24m². Foram avaliados a digestibilidade aparente e verdadeira dos nutrientes, análise físico-química das fezes (capacidade tampão, pH, escore fecal e tamanho de partícula), consumo de matéria seca e nutrientes, atendimento das exigências nutricionais e parâmetros sanguíneos. Também foram analisadas a composição bromatológica das forragens e o perfil de fermentação das silagens. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste Tukey. Houve diferença estatística na digestibilidade aparente de extrato etéreo, matéria orgânica e energia bruta, com a silagem convencional apresentando maior digestibilidade aparente do extrato etéreo (82,22%), e a silagem pré-secada apresentando melhor digestibilidade aparente da matéria orgânica (62,86%) e energia bruta (66,23%). O tratamento também afetou o pH e a capacidade tampão das fezes, com a silagem pré-secada mostrando resultados superiores. O tamanho de partícula das fezes variou entre os tratamentos, com a silagem pré-secada e o feno apresentando maiores médias de fibra em algumas peneiras. Observou-se diferença no consumo médio diário de matéria seca, proteína bruta, extrato etéreo e matéria orgânica, com a silagem convencional apresentando menor consumo para essas variáveis. Quanto à concentração de proteínas totais no sangue, a silagem convencional mostrou menor teor. Conclui-se que tanto a silagem pré-secada quanto a silagem convencional são viáveis na alimentação de equinos, desde que sejam confeccionadas e fornecidas adequadamente, privilegiando-se os teores de matéria seca mais elevados, especialmente na confecção de silagens convencionais.
Efeito da morfologia e da técnica de inserção de parafusos monocorticais na fixação vertebral cervical ventral em cadáveres de cães
(2023-11-01) Smanioto, Danilo Nogueira; Arias, Mônica Vicky Bahr; Minto, Bruno Watanabe; De Biasi, Fernando; Marinho, Paulo Vinícius Tertuliano
Os parafusos são implantes ortopédicos utilizados rotineiramente nas neurocirurgias, sendo que na fixação vertebral cervical ventral de cães são aplicados em sua grande maioria, de modo monocortical na superfície ventral do corpo vertebral, associado ao polimetilmetacrilato (PMMA) ou a placas bloqueadas, devido a maior segurança em relação ao uso de pinos bicorticais. A força de arrancamento (FA) é a principal forma de avaliar o poder de fixação desses implantes, e a morfologia dos parafusos, como diâmetro externo e interno, o passo, profundidade e angulação da rosca, e as técnicas de inserção e preparação do orifício piloto, como macheamento e torque de inserção, podem interferir diretamente nesse parâmetro, mas não há estudos sobre isso nas vértebras cervicais de cães. Portanto, o objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito da morfologia, do macheamento e do torque na FA de parafusos corticais (PCs) e parafusos bloqueados (PBs), inseridos nas vértebras cervicais de cadáveres de cães. Para isso, foram coletadas 16 colunas cervicais de cadáveres caninos que vieram a óbito ou foram submetidos à eutanásia por motivos não relacionados ao estudo. Após avaliação da densitometria óptica, as vértebras cervicais de C3 a C7 foram isoladas e separadas em dois grupos experimentais com 40 vértebras cada, sendo que cada vértebra recebeu dois PBs ou dois PCs monocorticais, um macheado e outro não. O torque foi mensurado digitalmente e a posição monocortical confirmada por meio de radiografias. Os parafusos foram submetidos ao teste de arrancamento em máquina de ensaios universal. Os resultados foram avaliados estatisticamente e foi encontrada diferença na FA e no torque entre os parafusos avaliados, sendo o PC com FA e torque superior ao PB (p<0,001). Encontrou-se forte relação entre torque e FA em ambos os parafusos avaliados (p<0,001). Não houve relevância entre macheamento e FA, mas ocorreu redução do torque com macheamento dos PCs (p=0,002). Dessa forma, as variações na morfologia dos parafusos e nas técnicas de inserção e preparação do orifício piloto influenciaram diretamente na FA dos parafusos corticais e bloqueados inseridos monocorticais nas vértebras cervicais dos cadáveres de cães avaliados.
Comparação entre o monitor não invasivo de pressão intracraniana Braincare® e a ressonância magnética de alto campo para presumir hipertensão intracraniana em cães
(2023-08-15) Santos, Iago Smaili; Arias, Mônica Vicky Bahr; Amorim, Rogério Martins; Flaiban, Karina Keller Marques da Costa
A pressão intracraniana (PIC) é a soma das pressões exercidas no interior do eixo cranioespinhal. O crânio contém três componentes: parênquima encefálico, sangue e líquido cefalorraquidiano (LCR). A complacência intracraniana é a capacidade de acomodação entre essas estruturas a partir das mudanças de volume interno e o padrão ouro de avaliação da PIC é a monitorização invasiva, porém na medicina veterinária ainda é pouco utilizada na rotina clínica, devido aos riscos de infecção, hemorragias e custo elevado. Dessa forma, abre espaço para os métodos não invasivos, como a fundoscopia ocular, diâmetro da bainha do nervo óptico (DBNO), ultrassom ocular e transcraniano, tomografia computadorizada (TC), ressonância magnética (RM) e, mais recentemente, a elasticidade craniana. Visto isso, o objetivo desse estudo foi comparar duas técnicas não invasivas, a RM de alto campo e o monitor de elasticidade craniana Braincare®, em cães com afecções encefálicas submetidos ao exame de RM. Foram incluídos 43 cães encaminhados para a realização do exame de RM e, previamente ao exame de imagem, foram submetidos à anestesia geral com utilização de propofol para indução anestésica por via intravenosa (dose-efeito) e manutenção anestésica por via inalatória com isofluorano 100%. Foram monitorados entre 3 a 8 minutos com o monitor não invasivo e, posteriormente, encaminhados para o exame de RM. Os animais foram classificados em 2 grupos, tanto pelo monitor quanto pelo conjunto de alterações pela RM, sendo eles: hipertensão intracraniana (HIC) presumida e PIC normal. Pelo monitor Braincare®, a média geral da razão P2/P1 nos 43 cães foi 0,95 ± 0,30. Destes, 29 (59,2%) apresentaram razão P2/P1 > 0,8 com mediana de 1,02 [0,93 – 1,23], sugerindo perda da complacência intracraniana. Nos 14 cães (40,8%) com relação P2/P1 < 0,8, sugerindo complacência intracraniana preservada, a mediana foi de 0,65 [0,54 – 0,75]. Houve diferença estatística significativa entre os grupos em relação a razão P2/P1 (p<0,001). Adicionalmente, foi realizada a comparação destes dois grupos em relação ao DBNO/peso, sendo demonstrada diferença estatística entre eles, com valores significativamente maiores da razão DBNO/peso no grupo com P2/P1 > 0,8. Já pela RM, 19 cães (44,2 %) foram classificados com HIC presumida e 24 (55,8%) com PIC preservada, não havendo diferença estatística quanto à razão P2/P1 nesses grupos. Portanto, foi possível realizar a monitoração não invasiva das ondas da PIC com o monitor Braincare® em cães anestesiados na rotina clínica veterinária, no entanto, não houve associação significativa entre as modalidades utilizadas. Já a correlação do parâmetro DBNO/peso com a razão P2/P1, pode auxiliar na classificação em provável HIC.
Comparação de diferentes métodos moleculares na detecção do vírus da necrose infecciosa do baço e do rim (ISNVK) em peixes nativos brasileiros cultivados
(2023-12-21) Rocha, Francisco Eduardo Pereira; Pereira, Ulisses de Pádua; Lorenzetti, Elis; Dall Agnol, Alais Maria
Tucunaré (Cichla ocellaris) e o acará (Geophagus brasiliensis) são ciclídeos sul-americanos muito desejados por pescadores e aquaristas. No Brasil, desde 2017, há um número crescente de surtos de vírus da necrose infecciosa do baço e do rim (ISKNV) na produção de tilápia. Neste estudo, relatamos a detecção de ISKNV em tucunaré e acará-pérola cultivados e a caracterização filogenética da sequência parcial do gene MCP de ambos os espécimes. Para isso, 12 peixes (dez tucunarés e dois acarás-pérola) de uma piscicultura que relatou um pico incomum de mortalidade afetando juvenis e adultos foram submetidos a análises bacteriológicas e virais. Fragmentos de baço, fígado, cérebro e rim de cada peixe foram semeados em Ágar Sangue de carneiro a 5% e Ágar Cistina Coração com 1% de glicose e hemoglobina bovina. Além disso, o DNA extraído de fígado e baço de todos os animais foi submetido à detecção molecular de ISKNV usando dois protocolos de reação em cadeia da polimerase convencional (cPCR) e dois protocolos de nested-PCR (nPCR). Os amplicons obtidos foram confirmados por sequenciamento de nucleotídeos. Nenhuma bactéria foi isolada nos peixes. O DNA doe ISKNV foi identificado em todos os fragmentos de fígado e baço de peixes analisados, em pelo menos dois dos protocolos de PCR usados. Até onde sabemos, este é o primeiro relato de ISKNV nessas espécies nativas brasileiras, tucunaré e acará-pérola, causando alta mortalidade. As sequências de nucleotídeos derivadas desses animais mostraram alta identidade com cepas previamente identificadas em tilápias e carpas de diferentes regiões brasileiras, indicando uma possível transmissão interespécies do vírus. No entanto, estudos adicionais são necessários para entender melhor a patogênese viral e, assim, estabelecer medidas profiláticas assertivas para reduzir os danos causados pela infecção viral.
Efeito da ß- glucana e mananoligossacarídeo (ßg + MOS) em juvenis de duas linhagens de tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus)
(2023-02-28) Leal, Cindy Namie Seino; Barrero, Nelson Mauricio Lopera; Pérez Jiménez, Amalia; Pereira, Ulisses de Pádua; Oliveira, Carlos Antônio Lopes de
Devido à rápida expansão e aumento da demanda do cultivo de tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus) a intensificação da produção e a utilização de prebióticos como alternativa para o uso de antibióticos torna-se cada vez mais necessária. Outro ponto a ser considerado para a otimização da produção aquícola são programas de melhoramento genético, pois visam à identificação de animais com crescimento acelerado e com valor genético superior para características de importância econômica. O objetivo do trabalho, portanto, foi avaliar a influência da adição de ß-Glucana+ mananoligossacarídeos (ßG + MOS) sobre os parâmetros zootécnicos, hematológicos e bioquímicos de juvenis de duas linhagens genéticas de tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus). Os animais utilizados foram exemplares do programa de melhoramento genético da Tilamax e animais provenientes de uma variedade teste (linhagem de origem sigilosa e comercial, que está sendo estudada no momento), que não apresenta ligação genética com a variedade Tilamax. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial 2 × 2, com dois grupos genéticos (Comercial - Indivíduos 100% Tilamax) e um grupo denominado ¾ (Meio sangue linhagem teste x Tilamax) e não inclusão/inclusão de ß-Glucana + mananoligossacarídeo (Controle e 0,2%) com quatro repetições e seis peixes por aquário (16), totalizando 96 peixes. O período experimental foi de 41 dias. Nenhuma diferença (P > 0.05) foi encontrada entre as linhagens assim como não houve efeito da suplementação (p > 0,05) nos parâmetros zootécnicos e hematológicos, com exceção da hemoglobina, onde houve diferença (P < 0.05) em relação a linhagem, sendo que o grupo ¾ (8.08 g dL-1) foi superior ao comercial (7.52 g dL-1). Para a contagem diferencial de leucócitos, a contagem de linfócitos, neutrófilos, monócitos e trombócitos não apresentaram diferença entre os níveis e linhagem (P> 0.05). Os parâmetros bioquímicos de proteína total, albumina, lactato, colesterol, fosfatase alcalina e glicose plasmática não apresentaram diferenças (p>0,05) para o aditivo e para as genéticas, enquanto os triglicerídeos apresentaram diferença (P<0,05), entre as duas genéticas testadas, onde o grupo comercial (344,75 mg dL -1) foi superior ao grupo ¾ (254,88mg dL -1). Com isso conclui-se que na inclusão testada o aditivo não influencia o desempenho e não altera o perfil hematológico e bioquímico dos peixes. A linhagem teste (3/4), entretanto, apresenta maior concentração de hemoglobina e menores concentrações de triglicerídeos que a linhagem Comercial, o que sugere a singularidade e as características diferenciais entre elas, podendo auxiliar nas futuras decisões de seleção do programa de melhoramento.
Análise espacial e fatores associados ao risco para ofidismo no Paraná, sul do Brasil
(2023-02-23) Kono, Isabelli Sayuri; Freire, Roberta Lemos; Vasconcelos, Vitor Vieira; Zequi, João Antônio Cyrino; Faccin, Tatiane Cargnin
Os acidentes ofídicos são causas de sequelas graves e óbitos que podem impactar a vida de um indivíduo bem como da comunidade em que está inserido. O estado do Paraná é o quarto estado brasileiro com maior produto interno bruto e o quinto em população. Além disso, abriga três dos cinco gêneros de serpentes de importância médica do Brasil e, por isso, entender os fatores que estão associados ao risco de ofidismo no Paraná se faz imperativo, visto que é um agravo considerado negligenciado. O objetivo deste trabalho foi determinar os fatores espaciais, ambientais e socioeconômicos associados ao risco de acidentes com serpentes a partir de dados de notificação dos casos no Estado do Paraná, coletados de 2007 a 2021 da plataforma online do Sistema Nacional de Agravos de Notificação (SINAN), através de análises espaciais. Os dados socioeconômicos foram coletados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Os mapas de cobertura e uso do solo foram extraídos da plataforma Mapbiomas em formato raster e foram convertidas em vetor no software QGis versão Hannover 3.16. A partir desses dados, foram calculados a incidência anual para todos os municípios e a incidência média municipal para o período do 2007 a 2021. Também foram calculadas no software QGis as proporções em km² de uso e cobertura do solo a partir da contagem de pixels das imagens raster. Todos os dados obtidos foram tabelados no software Microsoft Excel 365. Para análise espacial, foi utilizado o software GeoDa versão 1.20, onde foi calculado o índice de Moran Global e Local para avaliar as correlações espaciais. A matriz de vizinhança escolhida foi a “rainha”. Foram considerados significativas as análises cujo Índice de Moran foi menor que -0,1 ou maior que 0,1, com pseudo-significância menor que 0,001 em 999 permutações. Com os resultados, foram gerados mapas de clusters de ofidismo e mapas temáticos. Foram 12877 notificações no período de 2007 a 2021. As regiões geográficas intermediárias com maiores incidências médias foram as de Guarapuava, Curitiba e Ponta Grossa. A maior incidência média foi da cidade litorânea e Área de Preservação Ambiental (APA) de Guaraqueçaba, com 146,54 acidentes por 100mil habitantes. Na análise espacial, os principais fatores atribuídos ao risco para ofidismo foram presença de formações florestais nativas e florestas plantadas para fins comerciais. Áreas com alta quantidade de remanescentes florestais apresentaram Índices de Moran predominantemente positivos. A fatia da população em maior risco são os moradores e trabalhadores rurais. Culturas intensivas, com alta mecanização, e áreas de pastagens apresentaram correlação espacial predominantemente negativa. Este trabalho permitiu identificar os principais fatores associados ao risco de ofidismo e assim, é possível direcionar melhor os esforços para prevenção de acidentes ofídicos às populações em risco. A total of 12,877 notifications were received in the period from 2007 to 2021. The IGRR with the highest average incidences were Guarapuava, Curitiba and Ponta Grossa. The highest average incidence was in the coastal city and Environmental Preservation Area (APA) of Guaraqueçaba, with 146.54 accidents per 100,000 inhabitants. In the spatial analysis, the main factors attributed to the risk for ophidism were the presence of native forest formations and forests planted for commercial purposes. Areas with a high amount of forest remnants showed predominantly positive Moran indices. The slice of the population most at risk are residents and rural workers. Intensive crops, with high mechanization, and pasture areas showed a predominantly negative spatial correlation. This work made it possible to identify the main factors associated with the risk of snakebite and thus, it is possible to better direct efforts to prevent snakebite accidents to populations at risk.
Efeito do flushing alimentar sobre a eficiência produtiva e reprodutiva em ovelhas
(2023-06-15) Paula, Gabriela Rodrigues de; Ribeiro, Edson Luis de Azambuja; Simonelli, Sandra Maria; Grandis, Fernando Augusto
A raça Santa Inês apresenta boa habilidade materna, destaca-se na produção de leite, produzindo bons cordeiros. Assim, faz-se importante, estudar estratégias de suplementação alimentar para pequenos ruminantes. Neste sentido, enquadra-se a implementação do flushing alimentar, utilizado para complementar os requerimentos de energia e aumentar a taxa de sobrevivência embrionária. O objetivo deste trabalho foi estudar o efeito do flushing alimentar sobre o desempenho produtivo e reprodutivo em ovelhas. Foram utilizados três manejos alimentares diferentes em 60 fêmeas em delineamento inteiramente casualizado, sendo o tratamento 1 (controle) sem suplementação, o tratamento 2 com suplementação de 0,50% do peso corporal e o tratamento 3 com suplementação de 1,00% do peso corporal, de uma mistura concentrada de milho, farelo de soja, aveia, calcário, fosfato bicálcico, mistura mineral, ureia e levedura. O experimento foi implementado três semanas antes da estação de monta e permaneceu até a terceira semana da estação reprodutiva, sendo 46 dias de acasalamento com carneiros da mesma raça utilizando monta natural. Foram avaliados os pesos e escores de condição corporal no início da suplementação alimentar e no início e final da estação de monta e os ganhos de pesos entre esses períodos. Além disso, foi avaliada a produção de leite das fêmeas, bem como os pesos, ganhos de peso dos cordeiros e medidas biométricas de comprimento, altura e perímetro torácico do nascimento ao desmame. Os dados foram submetidos à análise de variância, utilizando-se 5% de significância. Não houve efeito dos tratamentos sobre os pesos e ganho médio diário de peso, escore de condição corporal e produção de leite nas ovelhas. Porém, as ovelhas que receberam suplementação tenderam (P<0,08) a apresentar maior percentagem de partos gemelares: 19,05; 52,94 e 44,44%, respectivamente, para o controle, 0,5% e 1,0% de suplementação. Os cordeiros não apresentaram diferenças significativas de peso e medidas biométricas com relação aos tratamentos recebidos pelas ovelhas, ou devido ao sexo. Os cordeiros provenientes de partos simples foram mais pesados que os oriundos de partos gemelares (P<0,05) desde o nascimento (4,59 vs 3,68 kg) até o desmame (18,01 vs 13,07 kg). Porém, quando os pesos dos gêmeos foram somados, os gemelares apresentaram maiores (P<0,05) pesos ao desmame (24,17 vs 18,06 kg). Cordeiros de partos simples se apresentaram cerca de 3,7 cm de comprimento maiores, em torno de 2,8 cm mais altos e 3,19 cm maiores em perímetro torácico em comparação ao parto gemelares. (P<0,05). As ovelhas com partos gemelares tenderam (P<0,09) a ser mais eficientes que as de parto simples (41,39 vs 36,07 kg de cordeiros desmamados por 100 kg de ovelhas). Conclui-se que o uso do flushing alimentar a base de milho, farelo de soja e aveia não influenciou o pesos e produção do leite de ovelhas, mas melhorou a percentagem de partos gemelares, e que ovelhas com partos gemelares são mais eficientes do que ovelhas com partos simples.
Análise bioquímica do líquido amniótico e histopatologia da placenta como marcadores da viabilidade de neonatos caninos
(2023-02-27) Greghi, Julia Rodrigues; Martins, Maria Isabel Mello; Bracarense, Ana Paula Frederico Rodrigues Loureiro; Ambrósio, Carlos Eduardo
A maior taxa de mortalidade neonatal nos cães ocorre no período final da gestação, durante o parto e nos primeiros sete dias de vida. Em geral, está relacionada ao tipo de parto, às falhas no manejo clínico e diagnóstico tardio dos doentes. Os anexos fetais são responsáveis pela sustentação e desenvolvimento intrauterino, refletindo diretamente a saúde do recém-nascido, e a avaliação destas estruturas se mostra um ensaio promissor para predição de neonatos de risco. O objetivo deste estudo foi comparar as características bioquímicas do líquido amniótico e histopatológicas da placenta entre neonatos caninos nascidos por cesáreas eletivas e emergenciais, a fim de associar os achados à viabilidade neonatal nas primeiras 24 horas de vida. Foram selecionados 38 neonatos, provenientes de cesáreas eletivas (CEL, n=19) e emergenciais (CEM, n=19). No pós-parto imediato, foi utilizado o escore Apgar para determinação da viabilidade nos tempos de zero (T0) e cinco minutos (T5). O líquido amniótico foi colhido para análise da concentração de seus componentes bioquímicos (alanina aminotransferase (ALT), fosfatase alcalina (FA), creatinina, ureia, proteínas totais (PT), albumina, bilirrubinas totais e direta, lactato, glicose, potássio, cloretos, cálcio e sódio), enquanto a placenta foi submetida a processamento histopatológico para descrição das lesões no labirinto placentário (necrose, hemorragia, infiltrado inflamatório e calcificação) e identificação da disposição de fibras de colágeno por meio da coloração Picrosirius-Hematoxilina. O grupo CEM, em comparação com o grupo CEL, apresentou aumento significativo de FA (p=0,035), bilirrubina direta (p=0,039), lactato (p<0,001), cloretos (p<0,001) e potássio (p=0,031). A comparação entre os grupos CEL e CEM não evidenciou diferenças entre a presença e extensão das lesões na placenta, contudo foi observada diferença subjetiva na disposição das fibras de colágeno na delimitação das lamelas entre os grupos. Necrose e hemorragia foram as alterações histopatológicas mais frequentes em ambos os grupos. A comparação entre os achados do líquido amniótico e histopatológico evidenciou correlação negativa moderada (r=-0.609, p=0,003) entre a concentração de glicose e a presença de necrose no labirinto placentário. A partir dos resultados foi possível identificar que a composição do líquido amniótico sofre alterações por influência do tipo de cesárea, possivelmente, causadas pela hipóxia prolongada nos casos de distocia refletindo o status metabólico do neonato. Nas condições do experimento, não foram encontradas correlações entre as características histopatológicas da placenta com a viabilidade dos neonatos, porém nota-se variações na disposição das fibras colágenas componentes da matriz extracelular nos casos de distocia.
Potencial antifúngico da cepa Lactiplantibacillus plantarum (L119) frente a contaminação por Penicillium commune (M35) em queijos de curta maturação.
(2024-03-19) Carrilho, Stael Málaga; Beloti, Vanerli; Gonzaga, Natalia; Panagio, Luciano Aparecido
O Penicillium commune é apontado como um fungo contaminante que comumente se desenvolve durante a maturação dos queijos, podendo promover alterações organoléticas e produzir micotoxinas. A contaminação dos alimentos por fungos gera perdas econômicas significantes ao produtor e estudos indicam que o P. commune apresenta resistência ao conservantes mais utilizados pela indústria para conter o crescimento de microrganismos. Verificada a importância do desenvolvimento de medidas naturais e alternativas para conter e reduzir o desenvolvimento fúngico nos alimentos, destaca-se o uso das bactérias ácido láticas (BAL). As BAL auxiliam na conservação do produto, aumentam a vida útil, aprimoram as características sensoriais e fornecem diversos benefícios à saúde. Esse trabalho visou explorar a capacidade antifúngica da cepa Lactiplantibacillus plantarum (L119) frente a contaminação por P. commune (M35) sobre a superfície das peças de queijos durante o processo de maturação por 28 dias. Foram fabricados nove lotes de oito queijos produzidos com e sem a adição de L. plantarum (L119) e contaminados por três diferentes concentrações de P. commune (M35), maturados por 28 dias, com registro de imagens a cada 7 dias. Análises de Microscopia eletrônica de varredura foram realizadas para observação da possível interação entre os microrganismos. Verificou-se pela análise das imagens pelo software ImageJ uma redução da área de contaminação e retardo do crescimento do P. commune (M35) nos queijos com L. plantarum. (resultados do MEV) A cepa L119, demonstrou grande potencial para utilização como aditivo bioconservante antifúngico para queijos.
Padronização de protocolo simplificado para recuperação de oocistos de Toxoplasma gondii em hortaliças folhosas.
(2024-05-28) Balbino, Letícia Santos; Navarro, Italmar Teodorico; Ferreira, Fernanda Pinto; Bernardes, Juliana Correa
Devido às características nutricionais, as hortaliças são imprescindíveis à alimentação. No entanto, se não higienizadas de forma adequada, podem servir como via de transmissão de parasitoses, como a toxoplasmose. Sua contaminação pode ocorrer durante o processo de cultivo, adubação, irrigação, coleta, transporte, armazenamento e comercialização. Os oocistos de Toxoplasma gondii são eliminados por felídeos no ambiente, contaminando água e vegetais. Até o momento, não há relato de técnica simplificada e validada para uso em laboratórios. Esse trabalho teve como objetivo padronizar uma metodologia de recuperação de oocistos de T. gondii de hortaliças folhosas. Para a padronização da técnica, foi inoculado 1000 oocistos/mL T. gondii para cada 50g de alface crespa, utilizou-se como soluções extratoras água destilada, salina (NaCl 0,085%), Tween 80 (0,1%), Glicina 1M e Dodecil sulfato de sódio (SDS 0,1%); quanto a homogeneização, realizada de forma mecânica, por agitador de mesa, mixer, ou então de forma manual; também avaliou-se o uso de filtração por gaze; e por fim rotações de centrifugação a 1500 xg e 2100 xg/10min, totalizando 60 protocolos diferentes, em triplicata. Para quantificação e avaliação da eficiência, o DNA das amostras foi extraído por kit comercial e posteriormente realizado qPCR e, PCR para análise da sensibilidade. O protocolo com melhor desempenho foi com o uso da glicina 1M como tampão de eluição, homogeneização manual, ausência de filtração em gaze e centrifugação a 2.100 xg. Com este estudo foi possível determinar um método prático e simplificado para a detecção de DNA de T. gondii em amostras de hortaliças folhosas.
Desenvolvimento computacional e análise por elementos finitos de um implante paciente-específico para estabilização via acesso dorsal da articulação atlantoaxial em cães.
(2024-07-16) Cabreira, Adan Peres; Arias, Mônica Vicky Bahr; Zoppa, André Luís do Valle de; Marinho, Paulo Vinícius Tertuliano; Diamante, Gabriel Antonio Covino
A instabilidade atlantoaxial congênita é uma doença que ocorre com maior frequência em cães jovens de raça toy e os sinais clínicos podem variar desde hiperestesia cervical, até tetraplegia e óbito. O tratamento cirúrgico em geral é realizado por meio de abordagem ventral, que permite redução da luxação e acesso à superfície articular, porém a técnica apresenta riscos e possibilidade de lesão iatrogênica entre outras complicações. A abordagem cirúrgica dorsal é tecnicamente menos desafiadora e mais segura, no entanto, a maioria das técnicas descritas se vale da utilização de materiais que adentram o espaço peridural ou não oferecem estabilidade adequada. O objetivo deste estudo foi o desenvolvimento de um implante paciente-específico para estabilização atlantoaxial com instrumentação pelo acesso dorsal. O implante foi desenvolvido através recursos computacionais a partir de um exame de tomografia computadorizada de um paciente com instabilidade atlantoaxial. O implante é fixado através de seis parafusos bloqueados bicorticais e com diâmetro de 1,7 mm, sendo dois parafusos transarticulares e mais dois em cada vértebra. Uma guia de furação poderá ser acoplada diretamente no implante, favorecendo a obtenção de corredores seguros para a instrumentação. O modelo final do implante foi analisado por elementos finitos em flexão, extensão, flexão lateral e torção para avaliação da distribuição das tensões e deslocamento. O implante apresentou ponto máximo de estresse (425 Mpa) abaixo do limite de escoamento para o material (880 Mpa) e deslocamento máximo de apenas 0,13 mm. O projeto foi depositado no banco nacional de patentes sob o número BR1020230238777.
Desempenho produtivo e características de carcaça de cordeiros alimentados com silagem de milho grão reidratado com diferentes soluções e cinética de degradação in vitro.
(2024-02-26) Freitas, Thais Campos de; Ribeiro, Edson Luis de Azambuja; Grandis, Fernando Augusto; Fernandes Júnior, Francisco; Bumbieris Júnior, Valter Harry
Objetivou-se avaliar a eficiência alimentar e desempenho de cordeiros confinados recebendo silagem de milho reidratado com soro de leite e avaliar as características morfométricas das carcaças. Foram utilizados 28 cordeiros, machos inteiros, da raça Santa Inês com aproximadamente 75 dias de idade e peso médio de 17,05 ± 3,75. Os animais tiveram um período de adaptação de 15 dias. Os animais foram distribuídos aleatoriamente nos tratamentos, sendo: (GMS) grão de milho seco; (SRSL) grão de milho reidratado com soro de leite; (SRA) grão de milho reidratado com água; (SRAA): grão de milho reidratado com água + aditivo. Cada tratamento teve 7 animais. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado. O volumoso ofertado aos animais foi silagem de aveia, e o concentrado foi composto por milho, de acordo com os tratamentos, e farelo de soja. A ração completa era composta por uma relação de volumoso:concentrado 28:72 foi balanceada para atender as exigências proteicas e energéticas dos cordeiros para ganhos de 300 g por dia (NRC, 2007). Para o desempenho dos animais foram avaliados o consumo de matéria seca, ganho médio diário de peso e conversão alimentar. Os animais foram abatidos no final do confinamento, sendo avaliado o grau de conformação e acabamento carcaça. Foram mensuradas as medidas morfométricas para comprimento de carcaça e profundidade torácica, comprimento, perímetro e profundidade de perna e braço. Foram, também, avaliados: área de olho de lombo, espessura de gordura, profundidade e largura do músculo longissimus dorsi, além da cor e pH no músculo. Foi avaliado o tamanho médio de partícula dos alimentos para entender a seletividade dos animais. No geral, os resultados encontrados para desempenho não diferiram entre os tratamentos, sendo observada diferença apenas para o consumo metabólico de matéria seca. Os menores consumos (P<0,05) foram observados para os tratamentos SRSL (69,58 ± 2,70 g) e GMS (76,21 ± 2,28 g), este último não diferindo dos tratamentos SRA (77,61 ± 2,28) e SRAA (81,3). Mas o baixo consumo não interferiu no desempenho final dos animais, resultando em uma média geral para ganho médio de 0,309 ± 0,03 kg (P>0,17). Não houve diferença entre os tratamentos para pesos e medidas morfométricas das carcaças, com média geral de 41,41 ± 2,10 % para rendimento de carcaça. Ao se avaliar as sobras pela peneira Penn State, apenas na peneira 3 foi observado diferença, o que ajuda a explicar o resultado encontrado para o baixo consumo metabólico para o SRSL. Os animais selecionaram partículas maiores para ingestão e consequentemente tendo um enchimento gástrico ocasionado pelo FDN presente na dieta. Diante disso é possível concluir que as silagens reidratadas podem ser utilizadas nas dietas, de acordo com os resultados obtidos para desempenho e as características de carcaça dos animais, não diferindo do tratamento controle. Para as análises de cinética de degradação de carboidratos por gases, foi possível observar que a silagem de milho grão reidratada se destacou pela lenta degradação de carboidratos não fibrosos, ou seja, fornece energia aos poucos, gerando assim um maior tempo de metabolização.
Hidratação enteral em vacas: comparação entre administração em fluxo contínuo e em bólus
(2023-01-31) Campos, Lisandra de Camargo; Lisbôa, Júlio Augusto Naylor; Flaiban, Karina Keller Marques da Costa; Ribeiro Filho, José Dantas
Bovinos doentes frequentemente apresentam desidratação e alterações no equilíbrio eletrolítico e ácido base, sendo necessária a administração de soluções eletrolíticas para restaurar a volemia e corrigir os desequilíbrios presentes. A hidratação enteral em bovinos é realizada mais comumente em bólus (B) por via ororruminal e a administração em fluxo contínuo (FC) por via nasoesofageana é uma alternativa viável. Não há estudos que comparem a eficácia dos dois métodos. Este estudo teve como objetivo comparar a eficiência da hidratação enteral em FC e em B para a correção de desequilíbrios hídrico, eletrolítico e ácido base em vacas. O protocolo de indução a desidratação, que consistiu em jejum hídrico e alimentar de 24 horas associado a duas administrações de furosemida por via intramuscular na dose de 3 mg/kg, foi aplicado duas vezes em 8 vacas sadias com intervalo de uma semana. Em delineamento cross-over, duas modalidades de infusão com a mesma solução eletrolítica enteral foram avaliadas. Volume igual a 12% do peso corporal (PC) foi administrado em FC por via nasoesofageana na taxa de 10 mL/kg/h, durante 12h (0h a 12h), enquanto o volume de 6% do PC foi infundido em B por via ororruminal duas vezes (0h e 6h). Variáveis clínicas, amostras de sangue venoso, de fezes, e a densidade urinária (DU) foram analisadas em -24h, 0h, 6h, 12h e 24h. As variáveis sanguíneas determinadas foram volume globular (VG), proteína plasmática total (PPT), pH, pressão parcial de gás carbônico (pCO2), excesso de bases (BE), concentração de bicarbonato (HCO3-), sódio (Na+), potássio (K+), cloreto (Cl-), glicose e lactato-L. Valores de hiato aniônico (AG), diferenças de íons fortes (SID3), concentração total de ácidos fracos não voláteis (Atot) e variação percentual do volume plasmático (VVP) foram calculados. ANOVA de medidas repetidas foi empregada. O protocolo de indução de desidratação foi eficaz e provocou desidratação moderada, além de alcalose metabólica hipoclorêmica nas duas vezes em que foi aplicado, e os dois métodos de hidratação enteral promoveram resultados parecidos, e foram capazes de corrigir esses desequilíbrios ao término do período de tratamento (12h). A colocação e fixação da sonda nasoesofageana de pequeno calibre para realização do FC foram fáceis. As vacas que receberam a hidratação enteral em FC não apresentaram intolerância aparente, mas para utilização desse método se faz necessário um sistema de infusão apropriado, permanência do animal na baia, e monitoramento do fluxo administrado. O método de hidratação em B é, por outro lado, muito mais prático e fácil de ser realizado na rotina clínica. Pode-se concluir que a hidratação enteral em B é tão eficaz quanto a hidratação em FC para reverter a desidratação e os desiquilíbrios eletrolíticos e ácido base em bovinos adultos e, devido à sua maior rapidez e praticidade, pode ser considerada mais vantajosa.
Suplementação nutricional no periparto e sua influência no desempenho de ovelhas e cordeiros
(2021-05-05) Franco, Marina; Ribeiro, Edson Luis de Azambuja; Castro, Filipe Alexandre Boscaro de; Fernandes Júnior, Francisco
O objetivo desse trabalho foi avaliar a influência da suplementação nutricional durante o período de periparto sobre o desempenho de ovelhas e cordeiros. A suplementação oferecida no experimento foi com ração concentrada com 18% de PB e 80% de NDT, sendo fornecida na proporção de 1,5% do peso corporal/animal por dia. O experimento foi conduzido no setor de ovinocultura da Fazenda Escola, da Universidade Estadual de Londrina. Utilizou-se 36 ovelhas da raça Santa Inês, com gestação de um cordeiro que foram divididas em quatro modelos experimentais, de forma inteiramente casualizada, com diferenciação apenas no manejo alimentar. As ovelhas do manejo alimentar1, receberam suplementação nutricional apenas no terço final da gestação (a partir dos 100 dias), as do manejo alimentar 2 receberam suplementação do parto até 30 dias pós parto, as ovelhas do manejo alimentar 3 receberam suplementação a partir do terço final da gestação (100 dias) até 30 dias pós parto, e as ovelhas do manejo alimentar 4 não receberam qualquer suplementação. Para as análises estatísticas dos dados levou-se em consideração os efeitos de tratamento e sexo do cordeiro, sendo que não houve interação (P>0,05) entre esses dois efeitos. De uma maneira geral, com raras exceções, os pesos, ganhos de peso e escores de condição corporal das ovelhas, do parto ao desmame, não diferiram (P>0,05) entre os manejos alimentares e os sexos dos cordeiros. De maneira similar ao que aconteceu com as ovelhas, os pesos e ganhos de peso, bem como as medidas biométricas dos cordeiros, do nascimento ao desmame (75 dias) não diferiram (P>0,05) de acordo com os manejos alimentares que as ovelhas receberam, nem de acordo com o sexo. As médias para os escores de habilidade materna das ovelhas demonstraram boa habilidade materna , independentemente dos tratamentos ou do sexo dos cordeiros, tendo interesse pelos filhos e produção de colostro. Os cordeiros apresentaram bom vigor, pois não demoraram para se levantar após o nascimento e procuraram o úbere das mães para ingerir o colostro. Desta maneira, conclui-se que o uso da suplementação no periparto não é recomendável, pois acrescentaria um custo a mais na atividade, sem proporcionar maior retorno em quilos de cordeiros a desmama, e que cordeiros machos e fêmeas apresentam desempenhos similares até o desmame
Parâmetros hemostáticos e avaliação cardíaca em cães naturalmente infectados por Leptospira spp.
(2022-05-27) Luz, Patrick Eugênio; Pereira, Patrícia Mendes; Venturini, Danielle; Gomes, Lucas Alécio
A leptospirose é uma doença de caráter zoonótico com distribuição global, sendo endêmica em países tropicais. Alguns estudos têm demonstrado a associação entre a doença e a ocorrência de miocardite, que se trata de uma lesão miocárdica aguda que pode ser causada por diversas doenças infectocontagiosas, que pode levar a insuficiência cardíaca, arritmias e ao óbito. Sendo assim, objetivou-se a avaliar os parâmetros hemostáticos e os achados preditivos de miocardite em cães com infecção por Leptospira spp.. Foi realizado um estudo transversal avaliando dezesseis cães, sendo sete saudáveis, constituindo o grupo controle (GC) e nove cães com leptospirose, constituindo o grupo leptospirose (GL). Foram realizados aferição da pressão arterial sistêmica (PAS), mensuração do tempo de protrombina (TP) e tempo de tromboplastina parcial ativada (TTPa), dosagem de creatinoquinase fração MB (CK MB) e troponina cardíaca I (cTnI), eletrocardiografia e ecodopplercardiografia convencional. Os exames foram realizados logo após a admissão dos pacientes. Os valores de dados foram submetidos ao teste normalidade de Shapiro Wilk e homogeneidade de variâncias Levene. Variáveis paramétricas foram submetidas ao teste t de Student e, quando significativas, ao teste de correlação de Pearson. Variáveis não paramétricas foram submetidas ao teste de Mann-Whitney e, quando significativas, ao teste de correlação de Spearman. As diferenças foram consideradas significativas quando o valor de p foi menor que 0,05. A média de idade do GL foi de 6,25 ± 3,41 anos e de peso foi de 12.1 ± 4.98 kg, do GC a média de idade foi 2,29 ± 1,5 anos e média de peso de 14,9 ± 10.1 kg. Cães com leptospirose apresentaram maiores valores de cTnI (GC: 0,004 ± 0,002 ng/ml; GL: 0,22 ± 2,70 ng/ml, p = 0,001), PAS (GC: 130 ± 23,8 mmHg; GL: 178 ± 34,1 mmHg; p = 0,009), duração do complexo QRS (GC: 41,4 ± 3,64 ms; GL: 50,0 ± 5,17 ms, p = 0,002), duração do intervalo QT (GC: 164 ± 13 ms, GL: 225 ± 24,3 ms, p < 0,001) e espessura do septo interventricular em diástole normalizada pelo peso (GC: 0,34 ± 0,15 mm; GL 0.54 ± 0,20 mm; p = 0,031) quando comparados ao GC. 5/9 cães apresentaram diagnóstico possível de miocardite. Observou-se correlação negativa entre os valores de cTnI e relação Em/Am septal (p = 0,007; rho = - 0,601) e cTnI e relação Em/Am parietal (p = 0,001, rho = - 0,703). Os valores de PAS se correlacionaram negativamente com os valores da relação Em/Am septal (p = 0,020; r = - 0,592) e parietal (p = 0,004; r = - 0,693), e positivamente com a duração do complexo QRS (p = <0,001; r = 0,766). Conclui-se que a leptospirose gera distúrbios de coagulação e alterações cardíacas, evidenciadas principalmente pela disfunção diastólica e aumento da troponina
Monitoração não invasiva das ondas de pressão intracraniana em gatos submetidos a dois protocolos anestésicos
(2022-06-15) Bernardes, Giselle de Lima; Arias, Mônica Vicky Bahr; Gava, Fábio Nelson; Kemper, Daniella Godoi
A pressão intracraniana (PIC) é a pressão exercida dentro do crânio pelos componentes parênquima nervoso, volume sanguíneo e líquido cerebroespinhal. O encéfalo necessita de um suprimento contínuo de oxigênio e nutrientes que o alcançam por meio do fluxo sanguíneo cerebral (FSC). Em um paciente com encéfalo saudável, o FSC é mantido constante por meio de alterações no tônus vasomotor, e este é dependente da pressão arterial de dióxido de carbono (PaCO2) e pressão arterial sistêmica (PAS). Muitos agentes anestésicos causam alterações no FSC e, portanto, têm potencial de causar danos, sendo assim, monitorar a PIC durante a anestesia é importante para avaliar a ação dos fármacos anestésicos sobre o sistema nervoso central (SNC). Portanto, o objetivo deste estudo foi avaliar a eficácia do Monitor Brain4care® (B4C) na monitoração não invasiva das ondas da PIC (PIC-ni) de gatos saudáveis submetidos a dois protocolos anestésicos para procedimento de orquiectomia eletiva. Para isso, doze gatos foram incluídos e alocados em dois grupos que receberam a mesma medicação pré-anestésica (MPA), dexmedetomidina (10 µg/kg) e morfina (0,2 mg/kg) por via intramuscular (IM). A indução anestésica do Grupo INA (anestesia inalatória) foi realizada com propofol em dose efeito pela via intravenosa (IV) e a manutenção anestésica foi realizada com isofluorano. No Grupo DIS (anestesia dissociativa), a indução foi realizada com diazepan (0,3mg/kg IV) e cetamina (7,5mg/kg IV) e a manutenção anestésica foi realizada com bolus de cetamina. A monitoração das ondas da PIC-ni foi realizada por meio do uso do sensor de deformação do tipo “strain gauge” conectado ao B4C durante 5 minutos em dois momentos, sendo o primeiro momento (M1) realizado imediatamente antes da cirurgia e o segundo momento (M2) logo ao término. Observou-se aumento significativo da razão P2/P1 em M2 no grupo INA (M1: 0,88±0,26 vs M2: 1,23±0,09), já no grupo DIS não houve diferença da razão P2/P1 quanto ao tempo (M1: 1,10±0,17 vs M2: 1,20±0,16). O ETCO2 em M1 e M2 dos felinos do grupo DIS apresentaram maior média quando comparado ao grupo INA (M1: INA 26±3,14 vs DIS 40,4±8,48 e M2: INA 28±2,57 vs DIS 36,2±5,44). A PAS média entre ambos os grupos não apresentou diferença significativa. Sendo assim, foi visto que o monitor B4C foi capaz de detectar as ondas da PIC-ni em gatos. A razão P2/P1 apresentou menor variação com o uso da anestesia dissociativa, mas ambos os protocolos influenciaram negativamente a complacência cerebral. As medidas de concentração de dióxido de carbono expirado (ETCO2) foram diferentes entre os grupos, mas não influenciaram a razão P2/P1, portanto, a alteração da complacência cerebral possivelmente se deu exclusivamente aos efeitos dos fármacos anestésicos inalatórios e dissociativos sobre o SNC
Primeiro relato de Edwardsiella piscicida em Pintado (Pseudoplatystoma corruscans) no Brasil: caracterização genômica
(2023-02-27) Ferrari, Natália Amoroso; Pereira, Ulisses de Pádua; Oliveira Júnior, Admilton Gonçalves de; Lorenzetti, Elis
Uma cepa diferente de Edwardsiella piscicida foi descrita pela primeira vez na América Latina, Sul do Brasil. Sabe-se que esta espécie é responsável por muitos surtos, acometendo principalmente bagres, em países como os Estados Unidos, mas ainda não se sabe quão difundida está na piscicultura do Brasil, e qual seu potencial impacto para os peixes nativos e de cultivo. Desta forma, objetivo do primeiro artigo foi sequenciar o genoma completo da cepa BEP80 isolada de pintados (Pseudoplatystoma corruscans), como passo inicial para a comparação com as demais cepas desta espécie circulantes no mundo. Para isso, o DNA foi extraído e o genoma foi sequenciado através da plataforma Illumina HiSeq 2500. As anotações foram feitas através do Prokaryotic Genome Annotation Pipeline (PGAP) e a busca por genes adquiridos de resistência a antimicrobianos e plasmídeos utilizando os softwares ResFinder e PlasmidFinder foi realizada. Não foram encontrados plasmídeos ou genes de resistência, no entanto, a cepa demonstrou ser multirresistente no teste fenotípico com resistência às classes: aminoglicosídeos, polipeptídios, lincosamidas, sulfonamidas e tetraciclinas. Os objetivos do segundo artigo foram verificar a susceptibilidade de pintados (Pseudoplatystoma corruscans) e tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) à cepa BEP80, analisar os genes de virulência envolvidos na sua patogenicidade e realizar uma comparação entre as cepas isoladas em diferentes países através de análise filogenômica. Para isso, seis juvenis das espécies a cima citadas foram desafiados experimentalmente pela via intraperitoneal (IP), na dose de 0,1mL de inóculo na densidade de 1011 UFC/mL. Houve mortalidade de 100% dos pintados e tilápias do Nilo após 24 e 48h do desafio, respectivamente. Também foi realizada análise de ilhas genômicas, com foco nas ilhas de patogenicidade, a fim de pesquisar genes envolvidos com fatores de virulência. Foram identificadas 37 ilhas genômicas, sendo 15 patogênicas, nove de resistência, nove de simbiose e quatro metabólicas. Sistemas de secreção do tipo III e VI, reguladores gênicos, proteases, proteínas relacionadas a adesão e colonização do hospedeiro e a resistência ao estresse ambiental foram encontradas. A análise filogenética demonstrou 96% de similaridade com cepas isoladas de bagre-americano (Ictalurus puncatus) no Mississipi. Dessa forma, é possível concluir que a cepa de Edwardsiella piscicida isolada no Brasil quando comparada as demais cepas disponíveis nos bancos de dados apresenta diferenças na constituição de seu genoma. Além disso, é patogênica e altamente virulenta, tanto para pintados quanto para tilápias do Nilo, demonstrando um potencial para transmissão interespécies e apresenta multirresistência a cinco classes de antimicrobianos.

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