Bem-estar animal e sua relação com os índices de desempenho de suínos nas fases de crescimento e terminação
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Pierozan, Carlos Rodolfo
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Resumo
Resumo: Uma queda na produção, como a diminuição do ganho de peso diário, indica comprometimento do bem-estar animal, no entanto, alto desempenho nem sempre implica em adequado bem-estar Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de fatores inerentes ao bem-estar sobre parâmetros de desempenho e mortalidade de suínos em granjas de crescimento e terminação Paralelamente, as baias hospital dessas unidades foram caracterizadas com respeito ao manejo, estrutura e perfil dos animais nelas mantidos O protocolo Welfare Quality®, para avaliação do bem-estar de suínos, foi aplicado entre os meses de janeiro e abril de 216 em 46 granjas de crescimento e terminação (um lote por granja) vinculadas à quatro cooperativas localizadas no oeste do estado do Paraná, representando um rebanho de aproximadadmente 41 animais A prevalência de 22 medidas do protocolo foi verificada e o efeito desses fatores sobre a conversão alimentar, consumo de ração, ganho de peso diário e mortalidade foi avaliado Verificou-se que os principais fatores relacionados a um bem-estar inadequado nessas unidades foram a bursite sob grau moderado, fezes no corpo sob grau severo e frequência de tosses A conversão alimentar sofreu influência do espaço total na baia por animal O consumo de ração foi afetado pelos fatores comportamento social positivo e fezes no corpo sob grau moderado A mortalidade foi influênciada pelos fatores comportamento social negativo e fezes no corpo de forma moderada Devido à baixa prevalência e variabilidade dos fatores de bem-estar nas granjas analisadas, muitos deles não foram incluidos nas análises de regressão linear, no entanto, foi possível verificar que fatores inerentes ao bem-estar afetam o desempenho e mortalidade dos animais A caracterização das baias hospital foi realizada por meio da aplicação de um questionário face-a-face em 46 granjas, sendo uma destas granjas distinta da avaliação anterior, totalizando cerca de 4154 animais Foram identificadas 15 baias hospital sendo que em 97 delas havia ao menos um animal alojado, totalizando 299 animais mantidos nestas instalações Menos de 1,5% da capacidade total de animais nestas granjas estavam alojados nas baias hospital Em 47,83% das granjas o manejo geral nas baias hospital era o mesmo realizado nas baias comuns As características das instalações e do ambiente foram similares na maioria das baias hospital Problemas respiratórios foram os mais relatados como razões de transferência dos animais para as baias hospital As granjas avaliadas possuem baias hospital em quantidade suficiente, no entanto não houve um padrão entre os respondentes sobre onde alojar os animais recuperados
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Palavras-chave
Suíno, Desempenho, Suíno, Mortalidade, Bem-estar animal, Swine, Swine, Animal welfare, Animal production, Housing, Performance