Modelos de predição do fracionamento e da cinética de degradação in vitro de carboidratos de Brachiaria brizantha usando a espectroscopia NIR
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Carvalho, Larissa Nóbrega de
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Resumo: Objetivou-se desenvolver modelos de calibração multivariada para predição do fracionamento e da cinética de degradação de carboidratos de Brachiaria brizantha – cv Piatã e Marandu pela espectroscopia de infravermelho próximo Foram coletadas 4 amostras de Brachiaria brizanta cv Piatã, no distrito de Maravilha, municipio de Londrina-Pr e 4 amostras de Brachiaria brizanta cv Marandu, no municipio de Cruzmaltina - Pr As frações que compõem os carboidratos totais (CHOT), foram: fração A + B1, fração B2, fração C, carboidratos não fibrosos (CNF) e carboidratos fibrosos (CF) Os parâmetros cinéticos de referência da degradação dos carboidratos foram estimados a partir da técnica semiautomática in vitro de produção cumulativa de gases Avaliaram-se carboidratos totais (CHOT); frações de carboidratos: A+B1, B2, C; carboidratos não fibrosos (CNF); carboidratos fibrosos (CF); volume de gases da degradação de carboidratos não fibrosos (VCNF); taxa de degradação de carboidratos não fibrosos (KDCNF); tempo de latência; volume de gases da degradação de carboidratos fibrosos (VCF); taxa de degradação de carboidratos fibrosos (KDCF) e volume final de gases (Vfinal) Ao mesmo tempo todas as amostras foram escaneadas no espectrômetro VIS-NIR, marca Foss NIRSystems XDS (Silver Spring, MD, USA) para coleta dos espectros Para o tratamento dos dados obtidos foi utilizado o software Unscrambler 13 Realizou-se a análise de componentes principais (PCA) nos espectros e posteriormente aplicou-se a Regressão por mínimos quadrados parciais (PLS) para correlacionar os dados de referência obtidos pelos métodos convencionais aos obtidos pelo NIRS Foram obtidos bons valores de R2v e RPDv, respectivamente, na validação de CHOT (,94; 4,16), fração A + B1 (,93; 3,94), fração B2 (,9; 3,32), fração C (,81; 2,33), CNF (,81; 2,31), CF (,94; 4,15) Deste modo, foram gerados modelos nos quais é possível predizer os parâmetros de fracionamento de carboidratos da matéria seca de Brachiaria brizantha cv Piatã e Marandu pela Espectroscopia de Infravermelho Próximo (NIRS) com a vantagem de reduzir tempo, custos e sem utilização de reagentes químicos Para melhor predição da cinética de degradação dos carboidratos há necessidade de novos estudos com maior número de amostras de Brachiaria brizantha cv Piatã e Marandu
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Palavras-chave
Ruminante, Forragem, Espectroscopia de infravermelho, Ruminants, Forage, Infrared spectroscopy