O uso de um jogo de tabuleiro educativo sobre a variação da escolha de alimentos : papel do autoclitico e da forma de apresentação dos alimentos
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Resumo
Resumo: Crianças que fazem seleção restritiva alimentar apresentam preferência por alimentos de sabor doce e muito calóricos e recusam legumes, frutas e verduras O uso de um jogo (Cestinha Mágica) mostrou-se uma alternativa interessante para se trabalhar o comportamento alimentar Dentre as variáveis do jogo que podem ter contribuído para que os participantes aumentassem a variedade de seleção e consumo de alimentos citam-se o uso de cartas com autoclíticos e a forma de apresentação dos alimentos Nesta pesquisa foram realizados dois estudos O Estudo 1 teve por objetivo investigar o efeito de regras com autoclíticos de negação e afirmação presentes nas cartas do jogo de tabuleiro Cestinha Mágica sobre a seleção de uma maior variedade de alimentos em crianças que apresentam seleção restritiva alimentar e a formação de um quadro relacional do tipo “maior que” Participaram quatro crianças com idade de 5 anos, divididas em duas duplas A Avaliação, consistiu na investigação dos hábitos alimentares, observação por 5 dias do consumo alimentar e cinco sessões de observação do consumo com apresentação de porções de alimentos Em seguida foram realizadas oito sessões de intervenção/jogo Para a Dupla 1, a intervenção foi realizada usando o jogo de tabuleiro Cestinha Mágica e cartas com regras com autoclíticos de negação Para a Dupla 2, o mesmo jogo foi usado, e cartas com regras com autoclíticos de afirmação foram usadas Teste de quadros relacionais foram conduzidos A etapa de pós-avaliação foi semelhante à de pré-intervenção Entrevista com os responsáveis pelos participantes foi realizada Apenas um participante experimentou novos alimentos durante e após a intervenção e fazia parte da dupla com cartas com autoclíticos de negação Apenas dois participantes apresentaram critério compatível com a formação de um quadro relacional do tipo “maior que” A forma de apresentação dos alimentos pode ter influenciado a escolha dos alimentos pelos participantes Sendo assim, o Estudo 2 investigou o efeito da apresentação dos alimentos por meio das cartas do jogo sobre a seleção e consumo desses alimentos Participaram duas crianças com idade de 5 anos Foram realizadas três sessões de observação do consumo alimentar, 3 sessões de observação do consumo com apresentação das figuras dos alimentos que seriam servidos no almoço, 8 sessões de intervenção/jogo e a fase de pós-avaliação Ambos os participantes provaram novos alimentos após a intervenção Apesar dos resultados obtidos no Estudo 2, novas investigações são necessárias
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Palavras-chave
Análise do comportamento, Preferências alimentares, Jogos (Psicologia), Crianças, Alimentos, Behavioral analysis, Food preferences, Play