Imobilização de b-glicosidase de soja em bucha vegetal (Luffa cylindrica)

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dc.contributor.advisorRibeiro, Mara Lúcia Luiz [Orientador]pt_BR
dc.contributor.authorFerreira, Ana Camila Vaitkeviciuspt_BR
dc.contributor.bancaDall'Antonia, Luiz Henriquept_BR
dc.contributor.bancaGasparin, Fabiana Guillen Moreirapt_BR
dc.coverage.spatialLondrinapt_BR
dc.date.accessioned2024-05-01T14:21:04Z
dc.date.available2024-05-01T14:21:04Z
dc.date.created2017.00pt_BR
dc.date.defesa14.08.2017pt_BR
dc.description.abstractResumo: A bucha vegetal foi utilizada como suporte para imobilização de ß-glicosidase, propondo um sistema catalítico estável para uso industrial A ß-glicosidase foi extraída da soja, parcialmente purificada por precipitação fracionada com sulfato de amônio e imobilizada por ligação covalente em bucha vegetal lavada e ativada A ativação foi feita com os reagentes glutaraldeído e trimetafosfato de sódio As condições de imobilização foram otimizadas por metodologia da superfície de resposta e o rendimento de imobilização foi avaliado O rendimento de imobilização para o glutaraldeído foi de 13% e para o trimetafosfato de sódio foi de 93% As condições ótimas para imobilização da enzima utilizando glutaraldeído 2,5% como ativador foram 24 h de incubação; pH 4, e 2 mg/mL de proteína inicial Com o trimetafosfato de sódio 12%, as condições ótimas foram 24 h de incubação; pH 7, e ,6 mg/mL de proteína inicial Os dois ativadores foram eficientes na ativação da bucha vegetal para a imobilização da ß-glicosidase da sojapt_BR
dc.description.abstractother1Abstract: The loofa sponge was used as support for ß-glycosidase immobilization, proposing a stable catalytic system for industrial use ß-glycosidase was extracted from soybeans, partially purified by fractional precipitation with ammonium sulfate and immobilized by covalent binding in washed and activated loofa sponge The activation was done with two different reagents: glutaraldehyde and sodium trimetaphosphate The immobilization conditions were optimized by response surface methodology, and the immobilization yield was evaluated The immobilization yield for glutaraldehyde was 13 % and for sodium trimetaphosphate was 93 % The optimum conditions for glutaraldehyde were 24 h incubation; pH 4,; 2 mg/mL initial protein and activation with 2,5 % glutaraldehyde For sodium trimetaphosphate the optimal conditions were 24 h of incubation; pH 7,; ,6 mg/mL of initial protein and activation with 12% sodium trimetaphosphate Both activators were efficient for the activation of the vegetal bush for ß-glucosidase immobilizationpt_BR
dc.description.notesDissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Estadual de Londrina, Centro de Ciências Exatas, Programa de Pós-Graduação em Biotecnologiapt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.uel.br/handle/123456789/13921
dc.languagepor
dc.relation.coursedegreeMestradopt_BR
dc.relation.coursenameBiotecnologiapt_BR
dc.relation.departamentCentro de Ciências Exataspt_BR
dc.relation.ppgnamePrograma de Pós-Graduação em Biotecnologiapt_BR
dc.subjectEnzimaspt_BR
dc.subjectAplicações industriaispt_BR
dc.subjectSojapt_BR
dc.subjectBucha vegetalpt_BR
dc.subjectBiotecnologia vegetalpt_BR
dc.subjectEnzymespt_BR
dc.subjectLoofa spongept_BR
dc.subjectIndustrial applicationpt_BR
dc.titleImobilização de b-glicosidase de soja em bucha vegetal (Luffa cylindrica)pt_BR
dc.typeDissertaçãopt_BR

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