Aprendizagem significativa atitudinal na educação alimentar e nutricional, por meio de multiplicidade representacional : um estudo no ensino fundamental

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dataload.collectionmapped01 - Doutorado - Ensino de Ciências e Educação Matemáticapt_BR
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dc.contributor.advisorLaburú, Carlos Eduardo [Orientador]pt_BR
dc.contributor.authorFrasson, Fernandapt_BR
dc.contributor.bancaZômpero, Andréia de Freitaspt_BR
dc.contributor.bancaKlein, Tânia Aparecida da Silvapt_BR
dc.contributor.bancaCarvalho, Marcelo Alves dept_BR
dc.contributor.bancaSilva, Ronaldo Adriano Ribeiro dapt_BR
dc.coverage.spatialLondrinapt_BR
dc.date.accessioned2024-05-01T11:47:08Z
dc.date.available2024-05-01T11:47:08Z
dc.date.created2021.00pt_BR
dc.date.defesa08.10.2021pt_BR
dc.description.abstractResumo: Reflexões acerca da Educação têm indicado a necessidade de criar uma escola voltada para a formação de cidadãos críticos e conscientes, atuantes na sociedade Ao analisar os documentos oficiais da educação básica brasileira para o Ensino Fundamental, concluímos que um dos temas relevantes para essa formação é a Educação Alimentar e Nutricional, de forma que o conhecimento sobre nutrição e a conscientização da importância de uma alimentação mais saudável deve ter lugar na escola Um dos caminhos para que a Educação Alimentar e Nutricional seja eficaz é o embasamento de suas ações em teorias de aprendizagem Neste sentido, o objetivo de nossa pesquisa foi identificar a abrangência da Aprendizagem Significativa Atitudinal sobre o tema consumo adequado de frutas construída por aprendizes participantes de uma Unidade de Ensino Potencialmente Significativa, planejada sob o viés da Multiplicidade Representacional À vista deste objetivo, optamos pelo uso dos referenciais da Educação Alimentar e Nutricional, da Teoria da Aprendizagem Significativa (e suas releituras), do Conteúdo de Aprendizagem Atitudinal e da Multiplicidade Representacional, para a construção de uma metodologia de ensino e de avaliação que permitiu favorecer e reconhecer, respectivamente, tal aprendizagem A pesquisa foi realizada em uma escola de ensino fundamental O estudo é qualitativo, do tipo estudo de caso Os resultados do trabalho mostram que o ensino planejado com base na congregação dos referenciais teóricos mobilizou os componentes atitudinais (cognitivo, afetivo e conativo) no aprendiz de forma que ele desenvolvou aprendizado significativo atitudinal em Educação Alimentar e Nutricional Perante o exposto, almejamos que este trabalho seja contribuinte para o Ensino de Ciências, mesmo reconhecendo que possui condições de aperfeiçoamento por meio da continuidade da pesquisapt_BR
dc.description.abstractother1Abstract: Reflections on Education have indicated the need to create a school aimed at training critical and conscientious citizens who are active in society By analyzing the official documents of Brazilian basic education for elementary school, we conclude that one of the relevant themes for this training is Food and Nutrition Education, so that knowledge about nutrition and awareness of the importance of healthier eating must take place at school One of the ways for Food and Nutrition Education to be effective is to base its actions on learning theories In this sense, the objective of our research was to identify the scope of Attitudinal Meaningful Learning on the theme adequate fruit consumption, constructed by apprentices participating in a Potentially Significant Teaching Unit, planned under the bias of Representational Multiplicity In view of this objective, we chose to use the references of Food and Nutrition Education, the Theory of Meaningful Learning (and its reinterpretations), the Attitudinal Learning Content and Representational Multiplicity, for the construction of a teaching and assessment methodology that allowed to favor and recognize, respectively, such a learning The research was carried out in an elementary school The study is qualitative, of the case study type The results of the work show that the planned teaching based on the assemblage of theoretical references mobilized the attitudinal components (cognitive, affective and conative) in the learner so that they developed significant attitudinal learning in Food and Nutrition Education Given the above, we hope that this work will contribute to Science Teaching, even recognizing that it has conditions for improvement through continuing researchpt_BR
dc.description.notesTese (Doutorado em Ensino de Ciências e Educação Matemática) - Universidade Estadual de Londrina, Centro de Ciências Exatas, Programa de Pós-Graduação em Ensino de Ciências e Educação Matemáticapt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.uel.br/handle/123456789/9113
dc.languagepor
dc.relation.coursedegreeDoutoradopt_BR
dc.relation.coursenameEnsino de Ciências e Educação Matemáticapt_BR
dc.relation.departamentCentro de Ciências Exataspt_BR
dc.relation.ppgnamePrograma de Pós-Graduação em Ensino de Ciências e Educação Matemáticapt_BR
dc.subjectNutriçãopt_BR
dc.subjectEducaçãopt_BR
dc.subjectAprendizagem significativapt_BR
dc.subjectAtitude (Psicologia)pt_BR
dc.subjectMultiplicidade representacionalpt_BR
dc.subjectNutritionpt_BR
dc.subjectMeaningful learningpt_BR
dc.subjectAttitude (Psychology)pt_BR
dc.subjectRepresentational multiplicitypt_BR
dc.subjectEducation - Brazilpt_BR
dc.titleAprendizagem significativa atitudinal na educação alimentar e nutricional, por meio de multiplicidade representacional : um estudo no ensino fundamentalpt_BR
dc.typeTesept_BR

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