Variabilidade qualitativa de grãos de soja

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dataload.collectionmapped01 - Doutorado - Agronomiapt_BR
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dc.contributor.advisorPrete, Cássio Egídio Cavenaghi [Orientador]pt_BR
dc.contributor.authorSouza, Nátali Maidl dept_BR
dc.contributor.bancaAntunes, Sandra Regina Masettopt_BR
dc.contributor.bancaScholz, Maria Brígida dos Santospt_BR
dc.contributor.bancaSoares-Russo, Adriana Lourençopt_BR
dc.contributor.bancaGonçalves, Leandro Simões Azeredopt_BR
dc.contributor.coadvisorWeirich Neto, Pedro Henrique [Coorientador]pt_BR
dc.coverage.spatialLondrinapt_BR
dc.date.accessioned2024-05-01T14:19:00Z
dc.date.available2024-05-01T14:19:00Z
dc.date.created2016.00pt_BR
dc.date.defesa30.03.2016pt_BR
dc.description.abstractResumo: A cultura da soja tem grande importância para a economia brasileira e mundial É a cultura anual com maior produção de proteína do mundo, com baixo custo e em curto espaço de tempo Ao observar a dinâmica de comercialização de soja no Brasil, não há estratégias de segregação qualitativa de grãos no momento de comercialização, recepção e utilização da biomassa em cooperativas e/ou agroindústrias Diversos estudos têm demonstrado a variabilidade qualitativa dos grãos em função do manejo agronômico e das condições de cultivo, o que apoia a introdução deste tipo de conceito O objetivo deste trabalho foi relacionar teores de proteína, óleo e perfil de ácidos graxos extraídos de grãos de soja com o genótipo, manejo agronômico e/ou condições edafoclimáticas de cultivo, detectando diferença regional e de manejo significativas sobre a qualidade dos grãos Dois experimentos distintamente foram conduzidos: A) determinação dos fatores que mais afetam os teores de proteína, óleo e o perfil de ácidos graxos em soja, considerando como variáveis classificatórias ano de cultivo, grupo de maturidade, altitude e soma térmica janeiro-fevereiro; B) determinação do efeito de épocas de aplicação de redutor de crescimento e populações de plantas sobre os componentes de rendimento, qualidade fisiológica e química de sementes de soja No experimento A, 11 amostras de sementes provenientes de três anos de cultivo, em 25 municípios, de três grupos de maturidade e seis genótipos foram analisadas No experimento B, o efeito de quatro épocas de aplicação de redutor de crescimento (lactofen) (testemunha, V2, V5 e R1) e populações de plantas (Experimento 1: 222222; 266667; 311111; 355556 plantas ha-1; Experimento 2: 17; 2; 23; 26 plantas ha-1) em delineamento de blocos aleatorizados e esquema fatorial foi estudado Tanto o manejo agronômico, baseado na utilização de regulador de crescimento e alterações na população de plantas quanto às condições edafoclimáticas de cultivo apresentam fortes influência sobre a variabilidade qualitativa de grãos em soja A maior influência sobre a variabilidade do teor de proteína e ácido oleico (C 18:1) foi o grupo de maturidade, onde ambos foram aumentando em grupos mais tardios; do teor de óleo, ácido palmítico (C 16:) e esteárico (C 18:) foi o ano de cultivo, onde os teores foram aumentando com o passar dos anos; do ácido linoleico (C 18:2) foi a soma térmica janeiro/fevereiro, com tendência de redução do teor com aumento da soma térmica; e do ácido linolênico (C 18:3) foi a altitude, com aumento do teor concomitante ao aumento da altitude Quanto ao manejo agronômico baseado na utilização de redutor de crescimento e populações de plantas, para o rendimento de grãos as épocas de aplicação não proporcionaram efeitos suficientes para conclusão de melhor época de aplicação, sendo que ausência de aplicação não diferiu das aplicações Para a qualidade fisiológica, não há diferença entre aplicar em V5 ou em R1 Para teor proteína, as aplicações mais precoces foram melhores e para rendimento de óleo, aplicações mais tardias demonstraram melhores resultadospt_BR
dc.description.abstractother1Abstract: The soybean crop has an important role in the Brazilian and world economy It is the world’s largest annual crop in protein and vegetable oil production, with low cost in a short time By observing the soybean market dynamics in Brazil, there is no grain segregation strategies in the trading time, reception and use of biomass in co-operatives and/or agro-industries Several studies have demonstrated the qualitative variability of grains according to agronomic management and growing conditions, which supports the introduction of this type of concept The objective of this study was to relate protein, oil and fatty acid profile extracted from soybeans with genotype, agronomic management and/or climatic conditions of cultivation by detecting regional differences and significant management on grain quality Two experiments were carried out distinctly: A) determination of the factors that affect the protein, oil and fatty acid profile, considering as classificatory variables year of cultivation, maturity group, altitude and thermal time from January+February; B) determining the growth retardant application timing and effect of plant population on yield components, physiological amd chemical of seeds In experiment A, 11 samples of seeds from three years of cultivation in 25 cities, three maturity groups and six genotypes were analyzed In experiment B, the effect of four growth regulator application times (lactofen) (control, V2 and R1) and plant populations (Experiment 1: 222,222; 266,667; 311,111; 355,556 plants ha-1; Experiment 2: 17,; 2,; 23,; 26, plants ha-1) in a randomized blocks and factorial design was studied Both agronomic management, based on the use of growth regulator and changes in plant population as the local and climate growing conditions have strong influence on the qualitative variability of soybeans The greatest influence on the variability of protein and oleic acid content was the maturity group where both were increasing in later groups; Oil content of palmitic and stearic acid was year of cultivation where contents were increasing over the years; linoleic acid was the thermal time January+February, with content reduction trend with increase of the thermal time; and linolenic acid was the altitude, with content increase associated to the higher altitude Related to the crop management based on the use of growth retardant and plant populations, for grain yield the application times did not provide sufficient effects to conclude about the best time os application, and the control treatment did not differ from applications For the physiological quality, there was no difference between applying in V5 or R1 For protein, the earlier applications are better, and for oil yield, later application showed better resultspt_BR
dc.description.notesTese (Doutorado em Agronomia) - Universidade Estadual de Londrina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agronomiapt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.uel.br/handle/123456789/13801
dc.languagepor
dc.relation.coursedegreeDoutoradopt_BR
dc.relation.coursenameAgronomiapt_BR
dc.relation.departamentCentro de Ciências Agráriaspt_BR
dc.relation.ppgnamePrograma de Pós-graduação em Agronomiapt_BR
dc.subjectSojapt_BR
dc.subjectQualidadept_BR
dc.subjectSojapt_BR
dc.subjectProteínaspt_BR
dc.subjectSojapt_BR
dc.subjectPlant ecophysiologypt_BR
dc.subjectPhysiologypt_BR
dc.subjectSeedspt_BR
dc.subjectProteinspt_BR
dc.subjectSoybean - Qualitypt_BR
dc.subjectSoybeanpt_BR
dc.subjectSeedspt_BR
dc.titleVariabilidade qualitativa de grãos de sojapt_BR
dc.typeTesept_BR

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