Insira as seguintes informações para solicitar uma cópia do seguinte item: Efeito da adição de hidrocolóides nas propriedades funcionais e avaliação de nuggets e marinados preparados com carnes PSE (pale, soft, exudative) de frango

Solicitando o seguinte arquivo: CA_ALI_Me_2012_Honorato_Danielle_CB_Termo.pdf