Fusarium verticillioides : avaliação da produção de fumonisinas, suscetibilidade a fungicidas e da eficácia de adsorventes inorgânico e orgânico na remoção de fumonisina B1

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dc.contributor.advisorOno, Elisabete Yurie Sataque [Orientador]pt_BR
dc.contributor.authorFalcão, Virgínia Carla de Almeidapt_BR
dc.contributor.bancaHirooka, Elisa Yokopt_BR
dc.contributor.bancaOliveira, Tereza Cristina Rocha Moreira dept_BR
dc.coverage.spatialLondrinapt_BR
dc.date.accessioned2024-05-01T13:47:39Z
dc.date.available2024-05-01T13:47:39Z
dc.date.created2009.00pt_BR
dc.date.defesa13.07.2009pt_BR
dc.description.abstractResumo: Fusarium verticillioides é um fungo predominante em milho e principal produtor de fumonisinas, um grupo de micotoxinas que causam sérias perdas econômicas, além de riscos à saúde humana e animal O objetivo deste estudo foi avaliar a produção de fumonisinas de 16 cepas de F verticillioides, o efeito dos fungicidas quintozeno e Maxim-XL (fludioxonil + metalaxil-M) no crescimento micelial in vitro, assim como o efeito de fludioxonil + metalaxil-M na morfologia micelial e produção de fumonisinas em meio de cultura líquido definido Paralelamente, a eficácia do aluminosilicato de sódio e cálcio hidratado (HSCAS), ß-glucana e glucomanano modificado (produto comercial) na adsorção de fumonisina B1 em milho triturado inoculado com F verticillioides 13F foi avaliado Todas as cepas de F verticillioides produziram FB1 e FB2 com concentrações que variaram de 2,41 a 3996,36 µg/g e 1,18 a 129,91 µg/g, respectivamente As concentrações de fumonisinas totais (FB1 + FB2) variaram de 3,59 a 5119,26 µg/g F verticillioides 13F produziu maior concentração de fumonisinas (5119,26 ± 4,25 µg/g), entretanto esta concentração não diferiu estatisticamente daquelas produzidas pelas cepas 119B, 97K e 119BR quando comparada pelo teste de Tukey (p < ,5) As cepas de F verticillioides foram inoculadas em ágar batata dextrose contendo quintozeno (75, 375, 1875, 9375 µg/mL) e fludioxonil + metalaxil-M (1,5 + ,6, 7,5 + 3, 37,5 + 15, 187,5 + 75 µg/mL) para avaliar o efeito destes fungicidas no crescimento micelial in vitro As cepas de F verticillioides mostraram uma grande variabilidade em relação à dose do fungicida que inibe 5% do crescimento micelial (ED5) O mais elevado e o mais baixo valor de ED5 para quintozeno foi 1679,3 µg/mL e 183,2 µg/mL para as cepas 119 B e 97K, respectivamente Para o fludioxonil + metalaxil-M, as cepas 113B e 13F mostraram o mais elevado (38,4 + 15,4 µg/mL) e o mais baixo (1,4 + ,7 µg/mL) valor de ED5, respectivamente O quintozeno foi ineficaz na inibição do crescimento micelial in vitro de todas as 16 cepas de F verticillioides, considerando que os valores dos ED5 foram > 5 µg/mL Por outro lado, fludioxonil + metalaxil-M foram eficazes na inibição do crescimento micelial in vitro das cepas de F verticillioides 113F, 164G e 13G, mas moderadamente eficazes para as outras 13 cepas analisadas A adição de fludioxonil + metalaxil-M na concentração recomendada pelo fabricante (25 + 1 mg/mL ingrediente ativo) ao meio de cultura líquido definido inoculado com F verticillioides 13F causou alterações morfológicas pronunciadas às hifas após 14 dias a 25ºC, isto é, malformação, inchaço, enrugamento, formação de estruturas esféricas Além disso, a adição do fungicida ao meio de cultura aumentou a concentração de FB1 (2,57 µg/mL) quando comparada ao controle (média ,72 µg/mL) A adição de adsorventes a ,5% no milho triturado contaminado contendo 81,9 µg/g de FB1 após 3 min de reação mostrou que a µ-glucana adsorveu 49% de FB1 A ß-glucana (5%) + HSCAS (5%) e HSCAS apresentaram uma capacidade de adsorção de 29% e 18,7% de FB1, respectivamente No milho triturado contaminado contendo 1529,23 µg/g de FB1, o HSCAS adsorveu 45% de FB1 e ß-glucana (75%) + HSCAS (25%) adsorveu 51,7% de FB1 em 3 e 9 minutos de reação, respectivamente Não houve adsorção de FB1 quando os adsorventes a ,5 % foram adicionados ao milho triturado contaminado contendo 5, 1 e 2 µg/g FB1, conseqüentemente mais estudos são necessários para otimizar a capacidade de adsorção Além disso, o fludioxonil + metalaxil-M na dose recomendada pelo fabricante causou um aumento na produção média de FB1, demostrando que o efeito dos fungicidas na produção de micotoxinas deve ser considerado, além do controle do fitopatógenopt_BR
dc.description.abstractother1Abstract: Fusarium verticillioides is a prevalent fungus in corn and the main fumonisin producer, a group of mycotoxins that causes serious economic losses, in addition to the human and animal health hazard The aims of this study were to evaluate the fumonisin production of 16 F verticillioides strains, the effect of quintozene and Maxim-XL (fludioxonyl + metalaxyl-M) fungicides on in vitro mycelial growth, as well as the effect of fludioxonyl + metalaxyl-M on mycelial morphology and fumonisin production in defined liquid culture medium In parallel, the efficacy of hydrated sodium and calcium aluminosilicate (HSCAS), ß-glucan and modified glucomannan (commercial product) to adsorb fumonisin B1 from culture material (ground corn inoculated with F verticillioides 13F) was evaluated All F verticillioides strains produced FB1 and FB2 with levels ranging from 241 to 399636 µg/g and from 118 to 12991 µg/g, respectively Total fumonisin (FB1 + FB2) levels ranged from 359 to 511926 µg/g F verticillioides strain 13F produced the highest total fumonisin level (511926 ± 425 µg/g), but this level was not statistically different from those produced by 119B, 97K and 119BR strains when compared by the Tukey test (p < 5) F verticillioides strains were inoculated on potato dextrose agar added with quintozene (75, 375, 1875, 9375 µg/ml) and fludioxonil+metalaxil-M (15 + 6, 75 + 3, 375 + 15, 1875 + 75 µg/ml) in order to evaluate the effect of these fungicides on in vitro mycelial growth F verticillioides strains showed a large variability concerning, the fungicide dose that inhibits 5% of mycelial growth (ED5); for quintozene, 119B and 97K strains showed the highest (16793 µg/ml) and the lowest (1832 µg/ml) ED5 values, whereas for fludioxonil + metalaxil-M, 113B and 13F strains showed the highest (384 + 154 µg/ml) and the lowest (14 + 7 µg/ml) ED5 values, respectively Quintozene was ineffective in inhibiting in vitro growth of all the 16 F verticillioides strains, taking into account that their ED5 values were > 5 µg/ml On the other hand, fludioxonil + metalaxil-M was effective in inhibiting in vitro growth of 113F, 164G and 13G F verticillioides strains, but moderately effective for other 13 strains Addition of fludioxonil + metalaxil-M at recommended commercial concentration (25 + 1 mg/ml active ingredient) into the defined liquid culture medium inoculated with F verticillioides 13F and incubated for 14 days at 25 oC caused pronounced morphological alterations to the hyphae, ie, malformation, swelling, wrinkling, formation of spherical structures In addition, fungicide inclusion into the culture medium increased mean FB1 levels (257 µg/ml) compared to the control (mean 72 µg/ml) Addition of adsorbents at 5% to the culture material containing 819 µg/g FB1 for 3 min showed that ß-glucan binded 49% FB1, whereas ß-glucan (5%) + HSCAS (5%) and HSCAS had a binding capacity of 29% and 187% FB1, respectively In culture material containing 152923 µg/g FB1, HSCAS binded 45% FB1 (3 min), whereas ß-glucan (75%) + HSCAS (25%) adsorbed 517% FB1 in a 9 min reaction time There was no FB1 binding when adsorbents at 5% were added to the culture material containing 5, 1 and 2 µg/g FB1, therefore more studies are necessary in order to optimize the adsorption capacity Moreover, taking into account that fludioxonil + metalaxyl-M at manufacturer’s recommended dose caused an increase in mean FB1 production, the effect of fungicides on mycotoxin production in addition to the phytopathogen control should be consideredpt_BR
dc.description.notesDissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Estadual de Londrina, Centro de Ciências Exatas, Programa de Pós-Graduação em Biotecnologiapt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.uel.br/handle/123456789/12044
dc.languagepor
dc.relation.coursedegreeMestradopt_BR
dc.relation.coursenameBiotecnologiapt_BR
dc.relation.departamentCentro de Ciências Exataspt_BR
dc.relation.ppgnamePrograma de Pós-graduação em Biotecnologiapt_BR
dc.subjectFusarium verticillioidespt_BR
dc.subjectMicotoxinaspt_BR
dc.subjectMilhopt_BR
dc.subjectProdutividadept_BR
dc.subjectMycotoxinspt_BR
dc.subjectProductivitypt_BR
dc.subjectCornpt_BR
dc.titleFusarium verticillioides : avaliação da produção de fumonisinas, suscetibilidade a fungicidas e da eficácia de adsorventes inorgânico e orgânico na remoção de fumonisina B1pt_BR
dc.typeDissertaçãopt_BR

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