Insira as seguintes informações para solicitar uma cópia do seguinte item: Incidência de carnes PSE (pale, soft, exudative) : uso da luz azul na pendura e perda de água em carcaças de frango pela técnica de gotejamento (dripping test)

Solicitando o seguinte arquivo: CA_ALI_Me_2013_Barbosa_Claudia_F_Termo.pdf