Torta de crambe (Crambe abssynica Hoechst) na alimentação de cordeiros
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Syperreck, Mirna Adriane
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Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a utilização de torta de crambe na alimentação de cordeiros, sobre o consumo, a digestibilidade, o balanço de nitrogênio e o comportamento ingestivo dos animais Foram utilizados 4 ovinos mestiços, machos, castrados com peso médio de 26 kg, distribuídos em gaiolas metabólicas individuais O delineamento experimental utilizado foi o quadrado latino 4x4 com quatro animais, quatro tratamentos e quatro períodos Os tratamentos avaliados foram rações com 3% de silagem de sorgo e 7% de torta de crambe e ração com 7% de silagem de sorgo e 3% de torta de crambe em cordeiros sob regime de consumo voluntário e consumo controlado Cada período teve duração de 12 dias No consumo voluntário, o fornecimento de alimentos foi ajustado para manter sobras de 1% No consumo controlado, foi calculada a média de consumo, de todos os animais, nos três últimos dias do período de adaptação, e a ração fornecida foi de 9% desta média Foram coletadas amostras de fezes, urina, alimento fornecido e sobras, bem como dados de comportamento ingestivo por meio de observação visual a cada 12 dias, durante 24 horas Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade, utilizando-se o programa SAS Adicionalmente, foram feitos estudos de contraste visando testar as diferenças entre os regimes alimentares (voluntario vs controlado) e entre relação de silagem de sorgo:torta de crambe na ração Os animais recebendo ração com a relação 3:7 de silagem de sorgo e torta de crambe consumiram mais proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE) e fibra em detergente neutro (FDN) (kg/dia, % PV/dia e g/kgPV,75), e esta ração proporcionou maior coeficiente de digestibilidade da matéria seca (MS), PB, EE, FDN, fibra em detergente acido (FDA) e matéria orgânica (MO) Os animais sob regime de consumo voluntário apresentaram maior consumo de PB, EE e FDN (kg/dia, % PV/dia e g/kgPV,75), do que aqueles em regime de consumo controlado, no entanto não diferiram quanto a digestibilidade dos nutrientes Não houve diferenças significativas no balanço de nitrogênio em animais alimentados com as dietas contendo as relações volumoso: concentrado de 7:3 e 3:7, sob os regimes alimentares voluntário e controlado, demonstrando um bom equilíbrio entre proteína e energia O consumo de matéria seca não foi influenciado pela relação volumoso concentrado (7:3 e 3:7) e pelo regime alimentar avaliado (voluntário e controlado) No entanto, animais recebendo dietas com 3% de silagem de sorgo e 7% de torta de crambe, sob regime de consumo voluntario apresentaram maior consumo de FDN (g/dia) Animais alimentados com a ração contendo 7% de silagem de sorgo apresentaram maior tempo de alimentação (horas/kgFDN) e de ruminação (min/dia e min/kgFDN), bem como, maior numero de mastigações merícicas por bolo, maior tempo de mastigações merícicas por bolo, maior tempo de mastigação (min/kgFDN) e melhor eficiência de alimentação (gMS/h) Animais mantidos sob regime de consumo voluntário apresentaram maior tempo de alimentação (min/dia), de mastigação total (min/dia) e de ruminação (min/KgFDN) Pode-se concluir que cordeiros alimentados com dietas contendo 7% de torta de crambe apresentam maior consumo de PB, EE e FDN, e estas dietas apresentaram maior coeficiente de digestibilidade dos nutrientes Cordeiros recebendo ração com maior proporção de volumoso (7% de silagem de sorgo) gastam mais tempo se alimentando, ruminando e mastigando o alimento, portanto, apresentam maior eficiência de alimentação (gMS/h) A torta de crambe apresenta alta vii digestibilidade dos nutrientes e não prejudica o comportamento ingestivo dos animais, sendo uma alternativa alimentar interessante na nutrição e produção de ovinos
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Palavras-chave
Cordeiro, Alimentação e rações, Nutrição animal, Resíduos como ração, Lambs, Animal nutrition, Waste products as feed, Feeding and feeds