Ação de extratos vegetais e alimentos funcionais no tratamento de ratos wistar com resistência à insulina induzida pela frutose

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dataload.collectionmapped01 - Doutorado - Ciências da Saúdept_BR
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dc.contributor.advisorBarbosa, Décio Sabbatini [Orientador]pt_BR
dc.contributor.authorSchmitz, Wanderlei Onofrept_BR
dc.coverage.spatialLondrinapt_BR
dc.date.accessioned2024-05-01T14:44:23Z
dc.date.available2024-05-01T14:44:23Z
dc.date.created2014.00pt_BR
dc.date.defesa20.08.2014pt_BR
dc.description.abstractResumo: A resistência à insulina (RI) é uma resposta inadequada dos tecidos a ação da insulina O uso de alimentos funcionais e de plantas medicinais é uma forma importante de controle da resistência a insulina, modificando o metabolismo da glicose, inibindo fatores hiperglicemiantes ou ainda atenuando as complicações da RI ou seus sintomas O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficácia da farinha da casca do Passiflora edulis, do ?-3, dos extratos hidroalcoólicos das folhas da Camellia sinensis, Bauhinia forficata e Campomanesia xanthocarpa no tratamento de ratos Wistar com resistência à insulina induzida pela frutose 1 Experimento: Foram utilizados 28 ratos divididos em Grupo 1 – grupo controle; Grupo 2 – animais com resistência à insulina não tratados (RI); Grupo 3 – animais com resistência à insulina tratados com farinha da casca do P edulis 5%; Grupo 4 – animais com resistência à insulina tratados com ?-3 (3mg/dia) 2 Experimento: Os extratos foram preparados a partir de 2g de folhas secas com álcool etílico 8% Foram utilizados 6 ratos divididos em Grupo 1 – grupo controle; Grupo 2 – animais com resistência à insulina não tratados (RI); Grupo 3 – animais com resistência à insulina tratados com solução hidroalcoólica 2%; Grupo 4 – animais com resistência à insulina tratados com extrato de C sinensis; Grupo 5 – animais com resistência à insulina tratados com extrato de B forficata; Grupo 6 – animais com resistência à insulina tratados com extrato de C xanthocarpa Os animais foram submetidos à dieta com 66% de frutose Após o tratamento, foi coletado sangue para avaliação bioquímica dos animais, em seguida à eutanásia com éter e decapitação, retirou-se o fígado dos animais para a análise histopatológica Não houve diferença entre os parâmetros de crescimento dos animais durante o experimento O grupo tratado com ?-3 apresentou a menor glicemia dentre todos O grupo tratado com a farinha da casca da P edulis apresentou diminuição do colesterol total, mas apresentou uma diminuição do HDL e um aumento significativo nos valores de triacilgliceróis O grupo tratado com C sinensis apresentou as menores concentrações de glicose, colesterol total, triacilgliceróis e ácido úrico, além de diminuir o quadro de esteatose hepática e conferiu o melhor perfil antioxidante O grupo tratado com o extrato de B forficata apresentou as menores concentrações de frutosamina e diminuindo a esteatose hepática e o extrato de C xanthocarpa diminuiu a produção de oxido nítrico Concluiu-se que a farinha da casca do P edulis não promoveu ação hipoglicemiante significativa O ?-3 apresentou redução da glicemia e dos níveis dos triacilgliceróis plasmáticos O grupo tratado com C sinensis apresentou a melhor ação, seguido do grupo tratado com o extrato de B Forficata, sendo que o extrato que apresentou menor atividade, foi o extrato de C Xanthocarpa São necessários novos estudos para esclarecer melhor à ação dos alimentos funcionais e extratos na fisiopatologia da resistência a insulina e sua possível utilização ou não por pacientes com diabetespt_BR
dc.description.abstractother1Abstract: The insulin resistance (IR) is an inadequate response of the tissues to the action of insulin Functional food can be useful to control the insulin resistance, because this food modify the metabolism of glucose, inhibit the hyperglycemic factors or still alleviating complications of IR or its symptoms The objective of this study was to assess the effectiveness of the flour from the peel of the Passiflora edulis, the ?-3, the hydroalcoholic extracts from the leaves of Camellia sinensis, Bauhinia forficata and Campomanesia xanthocarpa on the treatment of Wistar rats with insulin resistance induced by fructose 1 Experiment: were used 28 rats, divided into Group 1 - control group; Group 2 - animals with insulin resistance untreated (IR); Group 3 - animals with insulin resistance treated with flour from the peel of the P edulis 5%; Group 4 - animals with insulin resistance treated with the ?-3 (3mg/day) 2 Experiment: Extracts were prepared from 2g of dry leaves with 8% ethyl alcohol Were used 6 rats divided into Group 1 - control group; Group 2 - animals with insulin resistance untreated (IR); Group 3 - animals with insulin resistance treated with 2% of alcohol solution (alcohol 2%); Group 4 - animals with insulin resistance treated with extract of C sinensis; Group 5 - animals with insulin resistance treated with extract of B forficata; Group 6 - animals with insulin resistance treated with extract of C xanthocarpa The animals underwent a diet of 66% fructose After the treatment, blood was collected for biochemical evaluation, followed by the euthanasia with ether and decapitation; the livers were withdrawn for histopathological analysis There was no difference between the growth parameters of the animals during the experiment The group treated with the ?-3 presented the lowest blood glucose among all The group treated with the flour from the peel of P edulis presented a decrease on the total cholesterol, but showed a decrease in HDL and a significant increase on the amounts of triacylglycerols The group treated with C sinensis had the lowest concentrations of glucose, total cholesterol, triacylglycerol and uric acid besides decreasing the hepatic steatosis and conferred the best antioxidant profile The group treated with the extract of B forficata showed the lowest concentrations of fructosamine and decreasing the hepatic steatosis and the extract of C xanthocarpa decreased oxide nitric production It was concluded that the flour from the peel of Passiflora Edulis did not promote a significant hypoglycemic action The ?-3 presented a reduction on the levels of blood glucose and plasma triacylglycerols The group treated with C sinensis showed the best action, followed by the group treated with the extract of B forficata, and the extract that showed lowest activity, was the extract of C xanthocarpa Further studies are needed to better clarify the action of the functional food and extracts in the pathophysiology of insulin resistance and its possible use or not for patients with diabetespt_BR
dc.description.notesTese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Estadual de Londrina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúdept_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.uel.br/handle/123456789/14997
dc.languagepor
dc.relation.coursedegreeDoutoradopt_BR
dc.relation.coursenameCiências da Saúdept_BR
dc.relation.departamentCentro de Ciências da Saúdept_BR
dc.relation.ppgnamePrograma de Pós-Graduação em Ciências da Saúdept_BR
dc.subjectPlantas medicinaispt_BR
dc.subjectResistência à insulinapt_BR
dc.subjectFrutosept_BR
dc.subjectAlimentos funcionaispt_BR
dc.subjectCamundongo como animal de laboratóriopt_BR
dc.subjectPlants, Medicinalpt_BR
dc.subjectInsulin resistancept_BR
dc.subjectFructosept_BR
dc.titleAção de extratos vegetais e alimentos funcionais no tratamento de ratos wistar com resistência à insulina induzida pela frutosept_BR
dc.typeTesept_BR

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