Processo germinativo e atividade enzimática de sementes de trigo em resposta à combinação de estresses hídricos e térmicos

Data

2021-03-31

Autores

Sartori, Altamara Viviane de Souza

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Resumo

Fatores abióticos como os estresses hídricos e térmicos, isolados ou associados, limitam a germinação, o número de plântulas estabelecidas e o seu crescimento e desenvolvimento. Além disso, a resposta das plantas aos estresses combinados é diferente da exposição a uma única fonte de estresse. Assim, objetivou-se com esse experimento avaliar o processo germinativo das sementes e a atividade enzimática das plântulas de trigo submetidas à germinação sob diferentes potenciais hídricos e temperaturas supraótimas (acima de 20 °C), isolados ou associados. Foram utilizados quatro lotes de sementes de trigo, da cultivar IPR-Catuara, selecionados por apresentarem qualidade física e germinação semelhante, para tanto, os lotes foram caracterizados pelo teor de água, massa de 1000 sementes, germinação, primeira contagem da germinação, emergência de plântulas em areia e índice de velocidade de emergência de plântulas. Na avaliação da resposta aos estresses abióticos as sementes de trigo foram colocadas para germinar nos potenciais hídricos de 0,000 (zero), -0,075, -0,223 e -0,444 Mpa, associados às temperaturas de 20, 24, 28 e 32 °C, totalizando 16 tratamentos. Foram avaliadas as características: plântulas normais aos quatro e oito dias e as plântulas anormais e sementes mortas ao final do teste de germinação; a atividade das enzimas catalase (CAT) e ascorbato peroxidase (APX), e o conteúdo de proteína da parte aérea e da raiz das plântulas de trigo. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com quatro repetições, em esquema fatorial 4x16, sendo quatro lotes de sementes de trigo e 16 combinações dos estresses hídricos e térmicos. Na comparação de médias utilizou-se o teste de Scott-Knott a 5%. A análise de componentes principais (ACP) foi aplicada à matriz original formada pelas 16 combinações, e considerando-se a média dos quatro lotes. Realizou-se também a análise de agrupamento hierárquico. Lotes de sementes de trigo de maior vigor são mais tolerantes aos estresses hídricos e térmicos. O trigo tolera temperaturas até 28 °C e redução dos potenciais hídricos até -0,223 Mpa combinados sem comprometimento da sua germinação. A combinação de temperatura de 32 °C e potencial hídrico de -0,223 Mpa diminuiu a porcentagem de germinação e aumentou as plântulas anormais e sementes mortas. Independentemente da temperatura o potencial hídrico de -0,444 Mpa diminui a porcentagem e a velocidade da germinação. Ocorre aumento da atividade da enzima ascorbato peroxidase (APX) quando as plântulas são submetidas à combinação de estresse hídrico e temperatura supraótimas ou a qualquer uma das duas condições de estresse aplicadas individualmente, sendo assim acionada como mecanismo de defesa ao estresse oxidativo resultante dos estresses hídrico e térmico.

Descrição

Palavras-chave

Triticum aestivum L., alta temperatura, déficit hídrico, estresses múltiplos, potencial fisiológico

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