Extração e caracterização do óleo de cultivares de inverno visando a produção de biodiesel no estado do Paraná

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dataload.collectionmapped02 - Mestrado - Bioenergiapt_BR
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dc.contributor.advisorGuimarães, Maria de Fátima [Orientador]pt_BR
dc.contributor.authorCajamarca Suquila, Fabio Antoniopt_BR
dc.contributor.bancaTarley, César Ricardo Teixeirapt_BR
dc.contributor.bancaAraújo, Pedro Mário dept_BR
dc.contributor.coadvisorGuedes, Carmen Luisa Barbosa [Coorientadora]pt_BR
dc.coverage.spatialLondrinapt_BR
dc.date.accessioned2024-05-01T12:09:41Z
dc.date.available2024-05-01T12:09:41Z
dc.date.created2015.00pt_BR
dc.date.defesa26.02.2015pt_BR
dc.description.abstractResumo: Este trabalho tem como objetivo comparar as características físicas dos grãos de Camelina (Camelina Sativa L), Canola (Brassica napus L), Cártamo (Carthamus tinctorius), Crambe (Crambe abyssinica), Linhaça (Linum usitatissimum) e Nabo Forrageiro (Raphanus sativus L), cultivados pelo IAPAR na época de outono / inverno em quatro locais do Estado do Paraná, e avaliar alguns parâmetros de qualidade dos óleos para a produção de Biodiesel Assim, com os dados obtidos, pretende-se contribuir ao projeto do IAPAR e propor o cultivo das espécies oleaginosas que apresentem os melhores resultados como opção para a entressafra entre as culturas de verão e inverno, e ao mesmo tempo atender a demanda de produção do Biodiesel Este trabalho inicia-se com o beneficiamento e armazenamento dos grãos, seguido da classificação granulométrica, massa de 1 grãos e fração lipídica Finalmente, culmina com a extração, degomagem e caracterização dos óleos, sendo o índice de acidez e perfil de ácidos graxos os parâmetros químicos analisados Com base nos resultados obtidos, conclui-se que as condições edafoclimáticas dos locais, especificamente a temperatura, não tem efeito sobre a massa de 1 grãos e a fração lipídica (teor de óleo) dos grãos O teor de óleo das oleaginosas estudadas é superior quando comparado a Soja, destacando-se o Crambe, seguido pela Canola, Linhaça, Cártamo e Nabo Forrageiro Os óleos brutos extraidos foram degomados para reduzir o índice de acidez, favorecer a reação de transesterificação e atingir o valor preconizado pela ANP N° 14/212 (máx ,5 mgKOH/g) A percentagem dos ácidos graxos saturados e insaturados presentes nos óleos variou com a temperatura de cada local, obtendo-se maiores percentagens de ácidos graxos insaturados em Guarapuava, seguido de Santa Tereza do Oeste, Londrina e Cambará As oleaginosas estudadas podem ser consideradas como culturas promissoras para a produção de grãos na época de inverno e Biodiesel nos quatro locaispt_BR
dc.description.abstractother1Abstract: The aim of this work is to compare the physical characteristics of the following grains: Camelina (Camelina Sativa L); Canola (Brassica napus L); Safflower (Carthamus tinctorius); Crambe (Crambe abyssinica); Flaxseed (Linum usitatissimum) and Forage Turnip (Raphanus sativus L), which are grown by the IAPAR during the autumn/winter at four locations in the State of Paraná It also seeks to evaluate a number of parameters of oil quality for the production of Biodiesel Afterwhich, oilseed species achieving the best results will be proposed as optional crop candidates for the off season between summer and winter crops, thereby contributing to the IAPAR project while concomitantly supplying the production demand of Biodiesel This work begins with the processing and storage of grains, followed by grain size classification, 1, grain mass, lipid fraction and ends with the extraction, degumming and chemical characterization of oils (acid value and fatty acid profiles) With the obtained results, it was concluded that soil and climatic conditions of the locations, specifically the temperature, had no effect on the 1, grain mass and the lipid fraction (oil content) of the grains The oil content of oilseed species studied was higher than that of soybean, Crambe in particular, followed by Canola, Flaxseed, Safflower, and Forage Turnip Crude oils extrated were degummed to reduce the acid value, promote the transesterification reaction and reach the value expected by the ANP N° 14/212 (max ,5 mgKOH/g) The percentage of saturated and unsaturated fatty acids present in the oils varied with the temperature of each location, obtaining higher percentages of unsaturated fatty acids in Guarapuava, followed by Santa Tereza do Oeste, Londrina and Cambará The oilseed species studied can be considered as promising crops for grain and subsequent Biodiesel production during the winter season in all four locationspt_BR
dc.description.notesDissertação (Mestrado em Bioenergia) - Universidade Estadual de Londrina, Centro de Ciências Exatas, Programa de Pós-Graduação em Bioenergiapt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.uel.br/handle/123456789/9683
dc.languagepor
dc.relation.coursedegreeMestradopt_BR
dc.relation.coursenameBioenergiapt_BR
dc.relation.departamentCentro de Ciências Exataspt_BR
dc.relation.ppgnamePrograma de Pós-Graduação em Bioenergiapt_BR
dc.subjectBiodieselpt_BR
dc.subjectPlantas oleaginosas na produção de biodieselpt_BR
dc.subjectEntressafrapt_BR
dc.subjectCultivos agrícolas de invernopt_BR
dc.subjectÁcidos graxospt_BR
dc.subjectBiodiesel fuelspt_BR
dc.subjectOilseed plants in the production of biodieselpt_BR
dc.subjectWinter cropspt_BR
dc.subjectFatty acidspt_BR
dc.titleExtração e caracterização do óleo de cultivares de inverno visando a produção de biodiesel no estado do Paranápt_BR
dc.typeDissertaçãopt_BR

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