Determinação do tempo de estocagem de biodiesel comercial em mistura otimizada de antioxidantes naturais
Arquivos
Data
Autores
Coppo, Rodolfo Lopes
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Editor
Resumo
Resumo: O biodiesel é um combustível que vem ganhando espaço no cenário energético contemporâneo, pois é um substituto adequado ao diesel de petróleo, que apresenta problemas progressivos de escassez, além de ser um grande poluidor atmosférico No entanto, ao contrário dos combustíveis fósseis que são relativamente inertes e mantêm as suas características essenciais pouco alteradas ao longo da estocagem, o biodiesel degrada com o tempo e pode alterar-se devido à ação do ar, da luz, calor e umidade O estudo da estabilidade oxidativa do biodiesel B1, bem como a sua conservação, é de fundamental importância para o controle de qualidade, principalmente no que diz respeito ao armazenamento Com a finalidade de inibir ou retardar a oxidação dos componentes do biodiesel B1 são empregados compostos químicos conhecidos como antioxidantes e/ou estabilizadores Os principais antioxidantes e mais conhecidos são os compostos fenólicos sintéticos, porém muitos condimentos têm apresentado efeito antioxidante e alguns estudos demonstraram que o alecrim e o orégano apresentam componentes químicos com uma boa ação protetora contra a oxidação Resultados obtidos após a avaliação da estabilidade oxidativa de biodiesel B1 de óleo de soja em mistura de extratos etanólicos de alecrim, orégano e manjericão mostraram que, de acordo com o método acelerado de estufa, o biodiesel pode atingir um tempo de estocagem (TE) estimado de 535,2 d sem sofrer oxidação evidente, quando misturado com 1% de extrato de orégano A análise estatística comprovou que tanto a equação com as variáveis experimentais e o modelo são significativos em nível de 5% Por outro lado, de acordo com os resultados obtidos pelo método Rancimat, a mistura ideal é composta de 1% de extrato de alecrim, resultando em 483,33 d de estocagem Além disso, em ambos os métodos estudados observou-se um possível efeito antagônico do manjericão quando em mistura binária sugerindo que o mesmo não apresenta bom efeito antioxidante Por fim, a aplicação da variável de processo mostrou que o método acelerado em estufa é o mais realista para o estudo em questão
Descrição
Palavras-chave
Físico-química, Biodiesel, Controle de qualidade, Mistura (Química), Condimentos, Physical chemistry, Biodiesel fuels, Mixing (Chemistry), Condiments, Antioxidants, Quality control