Castro-Gómez, Raúl Jorge Hernan [Orientador]Pedrollo, Diogo Gimenes2024-05-012024-05-012013.00https://repositorio.uel.br/handle/123456789/14477Resumo: Grandes perdas e prejuízo econômico no setor agrícola são causados por doenças de plantas, cujos fungos são os principais agentes etiológicos Por sua capacidade de produzir metabólitos antifúngicos, Trichoderma atroviride destaca-se como alternativa ao uso de agrotóxicos no combate a fitopatógenos de importância neste setor O objetivo deste trabalho foi determinar as melhores condições de cultivo de T atroviride para a produção de metabólitos antifúngicos, utilizando farelo de trigo e bagaço de cana como substratos Foram realizados experimentos multifatoriais da Análise de Superfície de Resposta para definir o melhor solvente extrator, traços minerais, concentrações de extrato de levedura e de glicose, teor de umidade do substrato, temperatura e tempo de cultivo A resposta foi a inibição de Diplodia maydis, Colletotrichum gloeosporioides, Fusarium moniliforme e Rhizoctonia solani, em Ágar Batata Dextrose com os antifúngicos Utilizou-se o programa “Statistica 7” para análise dos dados Os metabólitos antifúngicos apresentaram inibição contra todos os fitopatógenos estudados, sendo acetato de etila o melhor solvente extrator Os minerais adicionados para ambos os substratos (g/kg) e as condições de cultivo foram definidas em: ,1 de (NH4)2SO4; ,1 de MgSO47H2O; ,1 de CaCl26H2O; ,1 de FeSO47H2O; ,1 de ZnSO47H2O e 5, de KCl a 27°C por 4 dias Os melhores teor de umidade do substrato e concentração de glicose e de extrato de levedura variaram conforme o substrato em que T atroviride foi cultivado e o microrganismo a ser inibido As inibições obtidas utilizando farelo de trigo como substrato foram de 64,32%, para D maydis, 49,4% para C gloeosporioides e 53,9% para F moniliforme Já no uso de bagaço de cana de açúcar, foram obtidas inibições de até 61,69% para C gloeosporioides e 7,31% para R solani A inibição fúngica total pode ser alcançada aumentando-se a concentração de antifúngicos utilizados Além dos fungos estudados, os metabólitos de T atroviride possivelmente inibem diversos outros fungos de importância econômica, podendo ser utilizados em futuras pesquisas para aplicações a nível comercial como no tratamento de sementes, cultivo a campo e pós-colheitaMicrobiologia industrialInibidoresFungosBiotecnologiaTrichodermaIndustrial microbiologyInhibitorsFungiBiotechnologyDissertação