Oliveira, Suzana Mali dePaiva, Mayara Thamela Pessoa2026-08-242026-08-242025-08-05https://repositorio.uel.br/handle/123456789/19540A presente tese propõe uma nova rota de síntese eco-amigável para obtenção de acetato de celulose (AC), utilizando como matéria-prima a celulose extraída da casca de café, um resíduo agroindustrial abundante no Brasil. O estudo se baseia nos princípios da química verde, buscando minimizar o uso de solventes tóxicos e catalisadores convencionais, como o ácido sulfúrico, que geram efluentes agressivos ao meio ambiente. Foram desenvolvidos dois processos distintos de acetilação assistida por micro-ondas: um totalmente livre de catalisador e solvente, e outro utilizando iodo como catalisador alternativo. A celulose foi extraída por meio de um processo de branqueamento com ácido peracético, resultando em um material com aumento de 127,15% no teor de celulose e redução de 82,5% no teor de lignina. As amostras acetiladas foram caracterizadas por espectroscopia no infravermelho com transformada de Fourier (FTIR), ressonância magnética nuclear de prótons (¹H-NMR) e titulação química, permitindo a determinação do grau de substituição (GS). Os valores de GS variaram entre 0,32 e 2,32, conforme o método de análise empregado. Independentemente do GS, as amostras apresentaram evidências da reação de acetilação, como a presença de bandas típicas de ésteres em torno de 1750 cm⁻¹ (FTIR), sinais em 2,0 ppm (¹H-NMR) e mudanças no perfil de solubilidade. Os resultados indicam que a irradiação por micro-ondas é uma técnica eficiente para promover a modificação da celulose, mesmo na ausência de catalisadores, representando uma alternativa promissora e sustentável para a síntese de derivados de celulose com aplicações em diversas áreas industriais e biotecnológicasporDerivados de celuloseGrau de substituiçãoEsterificaçãoLivre de catalisador1H-RMNAcetato de celuloseCeluloseCascas de caféAcetilaçãoTeseCiências Biológicas - BioquímicaCiências Biológicas - BioquímicaCellulose derivativesDegree of substitutionEsterificationFree catalyst1H- NMRCellulose acetateCelluloseCoffee huskAcetylation